Женский калейдоскоп

Заготовки и вкусные салаты на зиму

Салаты на зиму Салаты на зиму делают многие! Чтобы разнообразить ваши заготовки мы предлагаем огромное количество вкусных салатов на зиму из помидор, из капусты, из перца, из баклажан, различные лечо, а так же довольно необынчые варианты с необычными продуками.

В салаты может быть добавлен уксус, но они бывают и без него. Именно уксус служит своего рода консервантом, а также улучшает вкус. Но не столь хорошо сильно усердствовать, так как этот продукт кислый, а есть те, кому такая еда противопоказана. В этом случае поможет стерилизация салатов или же их термическая обработка.

Как приготовить вкусный салат на зиму?

Чтобы приготовить вкусный салат на зиму следует брать овощи только хорошего качества. Необходимо соблюдать рецепт и делать верную температурную обработку. Сначала банки и крышки стерилизуют. Благодаря этому, заготовки сохранятся дольше, а вы не разочаруетесь тем, что крышка вздулась. Можно ежегодно делать нечто новое. Сначала приготовить немного салата, а если вашим домашним блюдо придется по вкусу, то тогда это именно то, что необходимо. Очень удобно брать для заготовок салатов небольшие банки, так как одну банку можно будет взять к ужину или обеду.

Если вы делаете всю консервацию верно, стерилизуете и дозируете все специи и уксус, то и проблем с хранение не возникнет. Но есть и исключения. Если вы заметили, что продукт в банке стал мутным, пузырится, а крышка вздулась и ржавая, то обязательно выбросьте его, чтобы ни в коем случае не отравиться.

В данном разделе вашему вниманию предлагаются очень простые рецепты вкусных салатов на зиму. Каждый рецепт расписан и снабжен фото. Это поможет вам в приготовлении самых вкусных блюд.

Салат из баклажанов на зиму
16 февраль

Салат из баклажанов на зиму

Предлагаем приготовить вкусную зимнею заготовку из баклажанов. Баклажаны являются универсальным продуктом, из которого можно приготовить большое разнообразие блюд. Из них готовят не только салаты, но и горячие закуски, икру, баклажаны тушат или запекают. Зимние салаты из баклажанов не менее вкусные. Все хозяйки уделяют много внимание летом зимним заготовки. Консервация здорово выручает, когда

Подробнее 0
Салат из огурцов по корейски на зиму
17 сентябрь

Салат из огурцов по корейски на зиму

Не для кого не секрет, что огурцы – это один из наиболее универсальных овощей в плане использования его в различных блюдах. Кроме того, он также является неотъемлемой составляющей любой закуски либо же может употребляться непосредственно. Сегодня же мы поговорим о том, как приготовить салат из огурцов по корейски на зиму. Для любителей, так сказать, острых ощущений, этот вид блюда является

Подробнее 0
Салат из капусты и свеклы на зиму
17 июнь

Салат из капусты и свеклы на зиму

Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли закрывать что-то к зиме, тогда обязательно читайте и записывайте этот рецепт. Обычные недорогие овощи, которые предложено закатать в виде салата, подарят вам зимой не только ароматный и сочный вкус, но и смогут зарядить организм необходимыми витаминами.

Подробнее 0
Заготовки грибов на зиму
17 июнь

Заготовки грибов на зиму

Заготовки грибов на зиму Польза грибов для организма человека доказана давно и уже воспринимается людьми, как неоспоримый факт. Это действительно так. Многие просто обожают грибы и не мыслят своего рациона без них. По содержанию минералов грибы очень близки к фруктам, а содержание белков в них, больше, чем в мясе. Предлагаем вашему внимания 7 рецептов заготовок, салатов с грибами на зиму!

Подробнее 1
Салат «Анкл Бенс» на зиму из баклажанов
17 июнь

Салат «Анкл Бенс» на зиму из баклажанов

Салат «Анкл Бенс» на зиму из баклажанов Летом можно полакомиться различными овощными и фруктовыми салатами. В них содержится большое количество веществ полезных и витаминов. Некоторые виды овощей можно употреблять и в начале осени, и на этом употребление свежих овощей заканчивается и нужно ждать следующего лета, чтобы снова их есть.

Подробнее 0
Салат «Мозаика» из фасоли и баклажан
09 февраль

Салат «Мозаика» из фасоли и баклажан

Салат «Мозаика» из фасоли и баклажан Язык не поворачивается назвать салат «Мозаика» просто салатом. Скорее это отдельное блюдо. Его на самом деле можно подавать именно в качестве такового. «Мозаика» обладает необычным и очень приятным вкусом. Кроме своей красоты и нестандартности этот салат еще и очень полезен. Благодаря большому количеству фасоли такой салат придется по душе спортсменам и тем,

Подробнее 1
Салат «Акварель» на зиму
09 февраль

Салат «Акварель» на зиму

Салат «Акварель» на зиму Каждое лето мы с удовольствием поедаем множество овощей и фруктов, наслаждаясь их вкусом и наполняя свой организм витаминами и так необходимыми нашему организму минералами.

Подробнее 0
«Донской» салат на зиму
09 февраль

«Донской» салат на зиму

Те, кто жил во времена СССР, хорошо помнят вкусные болгарские салаты. Достать их было практически невозможно. В магазинах они появлялись только под большие праздники, да и то не всегда. Однако советские хозяйки не отчаивались и методом проб и ошибок создавали собственные рецепты салатов из Болгарии. Конечно, в наше время все поменялось, и любую консервацию можно купить в магазине.

Подробнее 0
Заготовка на зиму: салат из свеклы
09 февраль

Заготовка на зиму: салат из свеклы

Заготовка на зиму: салат из свеклы Из этого полезного корнеплода, как свекла, возможно приготовить очень много вкусных, и более того, и полезных блюд. У нее очень сладковатый приятный вкус и она очень полезна для здоровья. Свекла способствует очищению крови и кроветворению. Ее уникальность в том, что она полезна именно после обработки термической, сырым пьется только ее сок.

Подробнее 0
Свекольный салат заготовка на зиму
09 февраль

Свекольный салат заготовка на зиму

Свекольный салат заготовка на зиму Свекла всегда сохраняет свои свойства полезности, и это не зависит от того, она законсервирована, или обработана теплом. В процессе нагревания минеральные соли и витамины В группы не изменяются. Сырая свекла намного полезней. А вот по вкусу намного лучше вареная, консервированная и тушенная свекла.

Подробнее 0
Горячий салат из кабачков на зиму
09 февраль

Горячий салат из кабачков на зиму

Горячий салат из кабачков на зиму Все-таки ничто не сравнится по вкусу и пользе с домашними заготовками. Готовя на кухне домашние консервы, не забывайте о соблюдении некоторых правил безопасности. В них нет ничего сложного, но их выполнение поможет вам избежать неприятных казусов и проблем со здоровьем после употребления в пищу результатов своих трудов.

Подробнее 0
Салат ассорти на зиму с цветной капустой
08 февраль

Салат ассорти на зиму с цветной капустой

Салат ассорти на зиму с цветной капустой Все знают, что человек – это царь природы, лев – царь зверей. А есть ли царь у овощей? Конечно, есть! Правд не царь, а царица, но все-таки… А зовут эту царицу – цветная капуста.

Подробнее 0
Заготовка на зиму: салат из редьки
08 февраль

Заготовка на зиму: салат из редьки

Заготовка на зиму: салат из редьки Редька издавна известна своими полезными свойствами. Она укрепляет иммунитет человека, помогает бороться с болезнетворными микроорганизмами, что особенно актуально в осени и зимний сезон. Поэтому редьку очень часто рекомендуют есть старикам, детям и вообще всем людям, которые часто болеют. Обычно этот овощ едят сырым. В редьке также достаточно полезных веществ,

Подробнее 0
Салат из цветной капусты с огурцами
08 февраль

Салат из цветной капусты с огурцами

Салат из цветной капусты с огурцами Зима, конечно, чудесное время года. Но ведь бывают минуты, когда хочется хоть ненадолго перенестись в яркое и солнечное лето, попробовать его на вкус. Мечты реальны! И для этого не обязательно лететь в жаркие страны. Предлагаем вашему вниманию салат из цветной капусты с огурцами, на зиму!

Подробнее 0
Заготовка на зиму салат «Лакомка»
08 февраль

Заготовка на зиму салат «Лакомка»

Заготовка на зиму салат «Лакомка» Лето пролетает поразительно быстро, но даже в самую снежную зиму можно ощутить неповторимый овощной аромат, напоминающий о жарких денечках. И нет особой беды в том, что это будут не продукты, сорванные с грядки, а вкусные и питательные консервы. Например, можно подать своим домочадцам салат с аппетитным названием «Лакомка».

Подробнее 0
Cалат гречанка
08 февраль

Cалат гречанка

В зимние холода особенно хочется побаловать себя и своих домочадцем чем-то вкусненьким и необычным. Почему бы не подать к столу салат, заблаговременно заготовленный еще в осеннюю пору? Тем более, что рецептов подобных лакомств масса. Заслуженной популярностью среди них пользуются варианты с добавлением круп. Крупу можно использовать самую разную: например, гречку или рис. Нередко добавляют в

Подробнее 0
Заготовка на зиму: салат «Золотая осень»
08 февраль

Заготовка на зиму: салат «Золотая осень»

Заготовка на зиму: салат «Золотая осень» Попробуйте приготовить по данному рецепту салат с поэтичным наименованием «Золотая осень». Гарантируем, что результат порадует вас своим неповторимым вкусом и сочностью. Он идеален в качестве оригинальной закуски, а к тому же и готовится предельно просто. Вся задача – порезать, перемешать и сварить овощи, входящие в состав этого зимнего салата.

Подробнее 0
Витаминный салат из капусты на зиму
08 февраль

Витаминный салат из капусты на зиму

Попробуйте приготовить витаминный салат из капусты - очень полезный салат, который обязательно вам понравится!

Подробнее 0
Свекольный салат с острым перцем
07 февраль

Свекольный салат с острым перцем

Свекольный салат с острым перцем Свекла, независимо от того, консервированная или подвержена тепловой обработке, не теряет полезные свои качества. На нагревание витамины В группы и соли минеральные не реагируют. Сырая свекла является полезней, однако вкусней консервированная, тушеная и вареная свекла.

Подробнее 0
Генеральский салат на зиму
19 октябрь

Генеральский салат на зиму

Генеральский салат на зиму Летние месяцы – это традиционное время заготовок на зиму. Рачительные хозяйки делают запасы разнообразных ягод, фруктов и овощей. И здесь очень важно соблюдать определенную технологию обработки продуктов, чтобы сохранить в них все полезные витамины и микроэлементы. В общем, чтобы зимние консервы были не только вкусными, но и обладали высокой пищевой ценностью.

Подробнее 0
Перец, фаршированный грибами на зиму
19 октябрь

Перец, фаршированный грибами на зиму

Предлагаем вашему вниманию рецепт оригинального салата, который можно употреблять как в виде закуски, так и в качестве самостоятельного блюда. Этот салат отличается нежным вкусом, питательностью и богатством витаминов. Рисовая крупа славится тем, что великолепно сочетается практически со всеми овощами. К тому же рис хорошо впитывает влагу. Придать салату особую пикантность помогут специи и

Подробнее 0
Салат из красной фасоли на зиму
19 октябрь

Салат из красной фасоли на зиму

Фасоль отлично подходит для обыденных зимних обедов, так как она содержит большое количество полезных веществ и обладает высокой питательностью, что помогает насыщать организм энергией ив период холодов.

Подробнее 0
Салат из капусты на зиму без уксуса
19 октябрь

Салат из капусты на зиму без уксуса

Салат из капусты на зиму без уксуса Большинство рецептов, которые предлагаются для консервации овощей на зиму, содержат одним в перечне ингредиентов уксус столовый. Особенностью этой заготовки является отсутствие в составе уксуса, за сохранность салата отвечает правильно проведенная стерилизация банок и томаты. Второй изюминкой является присутствие в овощной смеси яблок.На выходе получается

Подробнее 0
Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
19 октябрь

Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму

Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму Если вы привыкли летом лишь отдыхать, то срочно меняйте свой образ жизни, ведь именно в эту пору года прилавки рынков и магазинов ломятся от свежих овощей, которых потом так будет не хватать зимой. Покупайте любимые овощи и заготавливайте их на зиму, ведь вы получите не просто вкусное и ароматное блюдо. Овощные салаты, замаринованные в уксусе, хранят в себе

Подробнее 0
Назад1 2 Вперед