↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с горошком и колбасой

Салат с горошком и колбасой

Салат с горошком и колбасой у всех ассоциируется с «Оливье». Помимо этого салата с данными продуктами существует множество интересных салатов. Горох является очень полезным продуктом. Его часто используют в приготовлении салатов. Больше ценится именно консервированный горошек. Рассмотрим, какие именно салаты можно приготовить.

Салат «Принцесса на горошине»


Салат с горошком и колбасой

Ингредиенты:

  • Зеленый консервированный горошек, одна баночка;
  • Колбаса вареная, 300 граммов;
  • Крабовые палочки, 250 граммов;
  • Две морковки;
  • Яйца, 3 штучки;
  • Майонез.

Рецепт: Салат «Принцесса на горошине» - как приготовить?


  1. Яйца, моркови отвариваем. Затем очищаем. Измельчаем на крупной терке.
  2. Крабовые палочки режем небольшими кубиками.
  3. Твердый сыр трем на мелкую терку, благодаря этому салат будет более нежный и воздушный.
  4. Салат будет слоеным. Выкладываем слои:
    - Копченая колбаса;
    - Горошек консервированный;
    - Крабовые палочки;
    - Яйца;
    - Морковка;
    - Сыр.
  5. Каждый слой смазываем майонезом. Верх посыпаем натертым сыром. Для эффектного внешнего вида салат лучше подавать в прозрачной посуде. При желании слои могут выкладываться по два раза.

Салат «Дрова»


Салат с горошком и колбасой

Ингредиенты:

  • Горошек консервированный, одна баночка;
  • Яйца, 3 штучки;
  • Пачка сухариков;
  • Колбаса копченая, 300 граммов;
  • Майонез;
  • Кислые огурчики, 3 штучки;
  • Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка).

Рецепт: Салат «Дрова» - как приготовить?


  1. Яйца ставим варить, очищаем, трем на крупную терку.
  2. Колбасу режем длинной соломкой.
  3. Кислые огурчики режутся кубиками.
  4. Выкладываем салат послойно:
    - Перемешанные с майонезом сухарики;
    - Горошек консервированный;
    - Колбаса;
    - Яйца;
    - Огурцы;
    - Зелень, устелем ею весь верх;
    - Сухарики.
  5. Салат должен быть сочным, не жалеем майонеза для смазки.

Салат «Змейка»


Салат с горошком и колбасой

Ингредиенты:

  • Консервированный горошек, одна баночка;
  • Колбаса (копченая, или вареная), 200 граммов;
  • Филе курицы, 250 граммов;
  • Одна луковица;
  • Морковка, две штучки;
  • Майонез;
  • Твердый сыр, 150 граммов;
  • Маслины;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Яйца, 3 штучки.

Рецепт: Салат «Змейка» - как приготовить?


  1. Куриное филе варим до готовности. Отделяем желтки от белков, режем кубиками.
  2. Яйца отвариваем, очищаем, режем кубиками;
  3. Морковь следует очистить и на крупную терку натереть.
  4. Лук очищаем, режем тонкими четвертинками.
  5. Лук и морковь немного обжариваем на сковородке, до золотистого цвета.
  6. Колбаса нарезается небольшими кубиками.
  7. Маслины режем пополам.
  8. Салат будет в форме змеи и по слоям:
    - Куриное филе;
    - Колбаса;
    - Лук с морковкой;
    - Белок яйца;
    - Горошек консервированный;
    - Твердый сыр;
    - Желток яйца;
    - Верх салата маслины, горошек, зелень.
  9. Каждый слой смазывается майонезом. Салат обязательно должен, настоятся и протираться. Его нужно поставить на несколько часов в холодильник. Для удобства лучше выкладывать салат на плоском блюде. Также для остроты в майонез можно добавлять мелко нарезанный чеснок.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: