Салат с кукурузой и колбасой

СОДЕРЖАНИЕ:

Салат «Оливье» с кукурузой
Простой салат с кукурузой и колбасой
Слоеный салат «Осенний»
«Грибной» салат
Салат с кукурузой, огурцом и колбасой

Салат с кукурузой и колбасой у современных хозяек пользуется спросом. Это довольно частое сочетание продуктов в салатах. Всех рецептов с данными составляющими просто не перечислить. Рассмотрим наиболее интересные и вкусные. Кукурузой можно разнообразить любое блюдо, либо сладкое, либо соленое. Она ни сколько не испортит блюдо.

Салат «Оливье» с кукурузой

↑ Наверх

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная, одна баночка;
Горошек консервированный, одна баночка;
Картофель, 5 штучек;
Морковь, две штучки;
Яйца, 5 штук;
Одна луковица;
Колбаса, 300 грамм;
Куриное филе;
Зелень;
Огурцы (хорошо если есть и свежие и кислые);
Майонез.

Рецепт приготовления:

Салат Оливье любимое блюдо у многих. Ни один праздничный стол не обходится без него. В классический рецепт добавим кукурузу. Прежде всего открываем кукурузу и горошек. Выливаем жидкость и просушиваем их.
Морковь, картошку и яйца отвариваем. Очищаем и режим небольшими кубиками.
Куриное филе варим до готовности. Режем кубиками.
Огурцы и колбасу так же, как и все остальное нарезаем кубиками.
Лук и зелень мелко сечем.
Грибы до готовности обжариваем на сковородке.
Все продукты собираем вместе.
Теперь приготовим для салата соус. Для этого понадобится:
- Майонез;
- Сметана;
- 4 зубка чеснока;
- Столовая ложка оливкового масла;
- Специи (базилик, тимьян, укроп, петрушка, черный перец);
Все составляющие соуса соединяем вместе в сотейнике. Ставим на огонь и минуты три провариваем. Добавляем соус в салат и перемешиваем.

Простой салат с кукурузой и колбасой

↑ Наверх

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная, одна баночка;
Колбаса вареная, 250 грамм;
Яйца, 4 штучки;
Одна луковица;
Свежий огурец;
Зеленый лук;
Майонез.

Пошаговый рецепт:

Яйца отвариваем, чистим, режем кубиками;
Огурцы и колбасу режем соломкой.
Луковицу мелко сечем;
Зеленый лук также режется мелко;
С кукурузы убирается жидкость.
Все компоненты перемешиваются вместе и смазываются майонезом.

Слоеный салат «Осенний»

↑ Наверх

Салат с кукурузой и колбасой

Ингредиенты:

Одна баночка консервированной кукурузы;
Морковь по-корейски, 200 грамм;
Копченая колбаса, 250 граммов;
Два свежих огурца;
Твердый сыр, 250 граммов;
Три зубка чеснока;
Три яйца;
Майонез.

Рецепт приготовления:

Яйца следует сварить. Затем отделяем желтки от белков. По отдельности трем их на крупной терке.
Колбасу и огурцы режем кубиками;
Сыр трем на крупную терку.
Желтки яиц перемешиваем с сыром и чесноком.
С кукурузы убираем жидкость.
Улаживаем слои салата:
- Корейская морковь;
- Сыр с желтками;
- Колбаса;
- Огурцы;
- Белки;
- Кукуруза.
Каждый слой смазывается майонезом. Название салату дано за его яркие краски. Чтобы их было хорошо видно, делайте салат в разъемной форме, или в хрустальную салатницу.

«Грибной» салат

↑ Наверх

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная, половинка баночки;
Маринованные шампиньоны;
Свежие шампиньоны, 350 граммов4
Колбаса вареная, 350 граммов;
Картошка, 4 штучки;
Морковка,2 штучки;
Яйца, 4 штучки;
Одна луковица;
Лук зеленый;
Зелень (укроп, петрушка;
Майонез;
Два зубка чеснока.

Рецепт:

Морковь, картошка, яйца отвариваются.
Шампиньоны мелко режем, обжариваем на сковородке. Добавляем луковицу и специи. Если есть сметана лежим и ее, она сделаем грибы более сочными.
Картошку, яйца, морковь трем на крупной терке.
Колбасу режем соломкой.
Зелень мелко режется.
Теперь переходим к слоям салата:
- картошка;
- жареные грибы с луком;
- яйца;
- консервированная кукуруза;
- морковка;
- колбаса;
- зелень (лук, укроп, петрушка);
- грибы маринованные, шапочками вверх, как на фото.
Каждый слой смазываем майонезом. В майонез добавляем чеснок.

Салат с кукурузой, огурцом и колбасой

↑ Наверх

Ингредиенты:

кукуруза консервированная, одна баночка;
колбаса вареная, 250 грамм;
твердый сыр, 150 граммов;
три свежих огурца;
морковка корейская;
майонез;
два зубка чеснока.

Рецепт:

С кукурузы убираем жидкость.
Огурцы и колбасу режем тонкой соломкой.
Твердый сыр трется на крупную терку.
В майонез добавляется чеснок.
Салат выкладываем слоями:
- Колбаса;
- Огурец;
- Морковка;
- Кукуруза;
- Твердый сыр.
Каждый слой смазываем майонезом. Ставим салат в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Данные продукты - кукуруза и колбаса, сочетаются со многими другими ингредиентами. Например, плавленый сыр, маслины, ананас, помидоры, сладкий перец, шпроты. Майонез в салатах заменяется сметаной, или соусом на любой вкус. Данные салаты подойдут и на праздник, и для разнообразия ужина.