↓Все виды салатов
•   » » » » Слоеные салаты с грибами

Слоеные салаты с грибами

У каждой хозяюшки есть любимые слоеные салаты. Предлагаем, ознакомится с подборкой рецептов слоеных салатов с грибами. Таким салатам самое место на праздничном столе. Они эффектно и нарядно смотрятся. Слоеные салаты украшают в различных вариациях. С грибами существует масса интересных рецептов. Наиболее привлекательные и вкусные представлены ниже. В каждом рецепте присутствует подробное описание и списки необходимых составляющих. Пополните свою книгу любимых рецептов слоеными салатами из грибов.

Снежный слоеный салат


Слоеные салаты с грибами

Ингредиенты:

  • Картошка, 3-4 штучки;
  • Зеленый лук, 50 граммов;
  • Куриные яйца ,5 штучек;
  • Маринованные шампиньоны, 300-400 граммов;
  • Ветчина, 200-300 граммов;
  • Плавленый сыр, 2-3 штучки;
  • Морковка, 3 штучки;
  • Майонез;
  • Соль.

Рецепт: Снежный слоеный салат - как приготовить?


  1. Салатик получается очень нежный, имеет приятный белоснежный цвет, от этого и его название. Готовится не сложно, продукты для салата простые. Морковку и картошку хорошо вымоем. Затем зальем водой и поставим отвариваться, в течение минут 30 овощи будут готовы. Сейте горячую воду и остудите овощи. Чтобы этот процесс был быстрее, залейте картошку с морковкой холодной водой. Затем очищаем овощи от кожуры и по отдельности натираем на крупной терке.
  2. Куриные яйца также следует отварить. Варятся яйца до 10 минут после кипения воды. Остужаем яйца под холодной водой и чистим от скорлупок. Затем натираем в отдельную посуду на крупной терке.
  3. Зеленый лук вымоем и нарежем тонкими колечками.
  4. Маринованные грибы избавим от жидкости и порежем кусочками среднего размера.
  5. Ветчину порежем средними кубиками.
  6. Плавленый сыр натираем на крупной терке.
  7. Все составляющие слоеного салата подготовлены. Переходим к основному этапу. Для слоеных салатов больше всего подходят плоские блюда. Очень удобно если блюдо с бортами. Также удобно пользоваться сервировочными кольцами для салатов.
  8. Выкладываем слои салата. На низ кладем натертую картошку. Вторым слоем будут вареные яйца. Далее кладем ярус зеленого лука. После лука идут маринованные грибочки. Пятый слой - морковка. Завершающим слоем будет плавленый сыр. Каждый слой обильно смазываем майонезом, особенно верхний. После приготовления поставим салатик в холодильник пропитаться и настояться. После можем подавать на стол.

Сытный слоеный салат из грибов


Слоеные салаты с грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 300-400 граммов;
  • Головка репчатого лука;
  • Грибы, 300-400 граммов;
  • Маринованные огурцы, 3-4 штучки;
  • Твердый сыр, 150-200 граммов;
  • Помидоры черри, 250-300 граммов;
  • Свежая зелень;
  • Маслины, маленькая баночка;
  • Майонез;
  • Соль, специи по вкусу.

Рецепт: Сытный слоеный салат из грибов - как приготовить?


  1. В данном рецепте прекрасное сочетание куриного филе и грибов. Благодаря этому салатик сытный и питательный. Маринованные огурчики добавляют легкой кислинки. Все очень просто, сейчас Вы сами в этом убедитесь. Куриное филе вымоем и положим в кипящую воду. В воду добавим соли и специй на свое усмотрение. Когда филе будет полностью готово, достаем его и остужаем. После мелко нарежем или разделим на волокна.
  2. Грибы подбирайте на свое усмотрение. Хорошо их вымоем и порежем средними кусочками. Разогреем сковородку и выложим грибы, готовим их на растительном масле. Измельчим репчатый лук и добавим его к грибам. Солим, специи кладем на свой вкус. Например, перец, карри, смесь для грибов. После готовности перекладываем грибы в отдельную посуду и остужаем.
  3. Огурчики порежем небольшими кубиками.
  4. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  5. Свежую зелень мелко порежем, несколько веточек оставим дл украшения.
  6. Маслины поржем на две части или колечками.
  7. Помидоры черри нарезаем мелко.
  8. Теперь, когда все готово переходим к завершающему этапу, выкладываем салат по слоям. На низ первым слоем кладем куриное филе. Затем грибной слой с луком и зеленью. Третий слой будет из огурцов. Далее кладем помидоры черри и маслины. Каждый слой обильно смазываем майонезом. Всю поверхность салата засыпаем твердым сыром. Украшаем веточками зелени и маслинами. Перед подачей салату необходимо настоятся в холодильнике, тогда он станет сочным и нежным.

Нежный слоеный салат


Слоеные салаты с грибами

Ингредиенты:

  • Грибы, 400 граммов;
  • Крупная головка репчатого лука;
  • Картошка, 3 штучки;
  • Морковка, 3 штучки;
  • Куриная грудка или филе, 400 граммов;
  • Куриные яйца, 4-5 штучек;
  • Твердый сыр ,150 граммов;
  • Майонез;
  • Соль;
  • Консервированный горошек и кукуруза для украшения.

Рецепт: Нежный слоеный салат - как приготовить?


  1. Как и предыдущие рецепты данный очень простой в приготовлении. Начнем готовить с приготовления филе. Поставьте на огонь кипятиться воду. Посолите ее, положите лавровый лист и специи по вкусу. Куриное филе опускаем в воду и отвариваем. После приготовления остужаем куриное филе. Далее мелко его нарезаем.
  2. Грибы для салата можно использовать в любом виде. Подойдут и маринованные, и жареные. Если хотите обжарить, порежьте грибочки произвольными кусочками и отправьте на разогретую сковородку. Затем посолите и положите по своему вкусу специй. После готовности переложите грибы остужаться.
  3. Займемся приготовлением картошки. Хорошо вымоем ее в воде. Затем поставим на огонь отвариваться. После того, как картошка сварится, остудим ее в холодной воде и очистим от кожуры. Натрем картошку на крупной или мелкой терке. На мелкой получается более нежный вкус.
  4. Репчатый лук очищаем от шелухи и промываем. После чего нарежем лук мелкими кубиками. Очистим от кожуры морковь и натрем ее на крупной терке. Разогреем сковородку, нальем на нее растительное масло и обжарим лук вместе с морковкой. Когда лук станет золотистого цвета, овощная поджарка готова.
  5. Твердый сыр нужно превратить в стружку. Для этого воспользуйтесь тонкой теркой. Благодаря этому получится очень нежный вкус.
  6. Куриные яйца отварим в течение 7 минут после кипения воды. Затем остудим и очистим. Натрем яйца на крупную терку.
  7. Все ингредиенты салата подготовлены. Можем собирать весь салат по слоям. Возьмите подходящее блюдо для салата. Первым этажом салата будет картошка. Вторым слоем будут грибочки. После куриное филе, обжарка из овощей. Теперь кладем яичный слой салата. Каждый слой обильно смазываем майонезом. Верх посыпаем нежной сырной стружкой. Также украшаем консервированным горошком и кукурузой. Поставим салатик настояться в холодильник.

Простой слоеный грибной салат


Слоеные салаты с грибами

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны, 300-400 граммов;
  • Копченая куриная грудка, 300 граммов;
  • Помидоры, 4 штучки;
  • Твердый сыр, 200 граммов;
  • Куриные яйца, 4 штучки;
  • Петрушка для украшения;
  • Майонез;
  • Одна головка репчатого лука;
  • Соль, специи по вкусу.

Рецепт: Простой слоеный грибной салат - как приготовить?


  1. Приготовим вкусный салатик на скорую руку. Грибочки промоем и порежем крупными кусочками. Затем выложим их на разогретую сковородку. Репчатый лук очистим и измельчим, добавим его к грибам. Также не забудем посолить и положить любимые специи.
  2. Копченую курицу порежем тонкой соломкой.
  3. Помидоры вымоем и порежем небольшими кубиками. Используйте плотные помидоры, чтобы они не пускали много сока.
  4. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  5. Куриные яйца отвариваем. Остужаем и очищаем. После чего натираем на крупной терке.
  6. Теперь с помощью сервировочного кольца выкладываем слои салата. Первым слоем будет копченая курочка. После кладем жареные грибы. Третьим слоем будут помидоры, а четвертым вареные яйца. Смажем слои майонезом. Верх посыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Получился сытный, вкусный и сочный салат. Перед подачей поставьте салатик настояться в холодильник.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: