↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с копченной курицей и виноградом

Салат с копченной курицей и виноградом

Салат с копченной курицей и виноградом – интригующие сочетание. Благодаря курочке салат станет сытным, а виноград добавит нотки кислинки и изысканности. Во время праздников у каждой домохозяйки стоит задача составить интересное меню. Салаты играют важную роль на столе, их обычно несколько. Данное блюдо будет выглядеть достойно и удивит своим вкусом. Рассмотрим два варианта приготовления.

Слоенный салат с копченной курицей и виноградом «Тиффани»


Салат с копченной курицей и виноградом

Ингредиенты:

  • Копченная курица (грудка, или окорочок);
  • Виноград (цвет не важен, главное, чтобы без косточек был);
  • Твердый сыр, 150-200 грамм;
  • Яйца, 4 штучки;
  • Грецкие орехи, 100-150 грамм;
  • Чернослив, 100 грамм;
  • Майонез;
  • Зелень.

Рецепт: Слоенный салат с копченной курицей и виноградом «Тиффани» - как приготовить?


  1. Копченная курочка очищается от шкурки, мелко режется. В нее добавляется майонез, соль, зелень. Тщательно перемешаем и выкладываем на блюдо. Для красивой подачи делаем салат в форме виноградной грозди.
  2. Вторым слоем будут яйца. Их следует сварить и натереть на крупной терке. Сверху смазать майонезом.
  3. Далее режим чернослив (лучше использовать вяленый). Сверху промазываем майонезом.
  4. Грецкие орехи измельчаем и засыпаем ими, как можно гуще слой чернослива.
  5. Следующим ложится твердый сыр, также, как и яйца натираем его. Для того, чтобы сыр не слипался, а лег равномерно по блюду, предварительно положите его в морозилку.
  6. И окончательный слой – виноград. Он режется пополам и как можно плотнее выкладывается по всему салату. Для украшения также берется веточка от винограда. Листья для виноградной грозди можно сделать из огурца.

Второй вариант приготовления салата с копченной курицей и виноградом


Салат с копченной курицей и виноградом

Ингредиенты:

  • Немного заменяются продукты. Для данного салата не используем чернослив, орехи, яйца и майонез. Вместо них берем консервированную фасоль, кукурузу, листья салата.

Рецепт: Второй вариант приготовления салата с копченной курицей и виноградом - как приготовить?


  1. Виноград промывается, разрезается на две половинки.
  2. Твердый сыр и копченная курица режутся одинаково – соломкой.
  3. С консервированной фасоли и кукурузы сливается жидкость.
  4. Все подготовленные продукты перемешиваем между собой. На низ блюда выкладываем листья салата. А сверху ложем получившеюся смесь в виде горки.
  5. А теперь приготовим заправку для салатика. Для нее понадобится:
    - Уксус, 3 чайных ложки;
    - Горчица, чайная ложка;
    - Соль;
    - Специи (перец, другие пряности по вкусу);
    - Растительное масло, 50-57 миллилитров.

    Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем и взбиваем с помощью венчика.
  6. Получившейся заправкой поливаем салат. Сверху посыпаем зеленью (мелко порезанные укроп и петрушка).

Первый вариант салата, также можно не выкладывать слоями, а просто перемешать. Вкус от этого не зависит. Ингредиенты заменяются, существует масса вариаций подобных салатов. Получится оригинально если добавить оливки, или фисташки. Также ананасы предадут кисло-сладкого вкуса. Вторую вариацию салата заправлять необязательно соусом, можно воспользоваться и майонезом. Или приготовить другой вариант заправки.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: