↓Все виды салатов
•   » » » » Диетический салат из моркови

Диетический салат из моркови

Существует большое разнообразие морковных салатов. Какой бы салат вы не приготовили с использованием морковки, он всегда будет вкусным и полезным. Готовить можно, как простые, так и более сложные салаты. Морковка один из самых полезных и самых распространенных овощей. Ее можно сочетать с другими овощами, фруктами, морепродуктами, мясом, сыром. Наиболее полезные морковные салаты с использованием оливкового, растительного масла. В сочетании с маслом, морковка даст организму большое количество каротина. Узнаем, как приготовить вкусн6ый и полезный диетический морковный салат.

Низкокалорийный морковный салат


Диетический салат из моркови

Ингредиенты:

  • Морковка, 3 штучки;
  • Пекинская капуста;
  • Одна баночка консервированной кукурузы;
  • Одна головка репчатого лука;
  • Сладкий болгарский перец, 2 штучки;
  • Чеснок, пару зубков;
  • Одна баночка консервированного горошка;
  • Помидоры черри, 150 граммов;
  • оливковое масло;
  • Столовая ложка горчицы;
  • Лимонный сок, несколько столовых ложек;
  • Свежая зелень;
  • Соль и специи по вкусу.


Рецепт: Низкокалорийный морковный салат - как приготовить?


  1. Если все ингредиенты подготовлены, можем начать готовить. Морковку для салата можно использовать, как отварную, так и в свежем виде. В свежей морковки, больше полезных веществ. Очистим ее от кожуры и хорошенько вымоем. Затем натрем морковку на крупной терке или на терке для корейской морковки.
  2. Пекинскую капусту хорошенько вымоем под проточной водой, Затем нашинкуем ее мелкими и тонкими кусочками. Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную. После того, как капуста будет нарезана, помните ее немного руками. Она пустит сок и станет нежнее.
  3. Баночки с горошком и кукурузой открываем и сливаем с них сок. Затем откинем на дуршлаг, пусть сойдет полностью вся жидкость.
  4. Лук почистим от шелухи, затем вымоем и нарежем тонкими полукольцами или четвертинками. Лук замаринуем в растворе уксуса и воды. Пусть лук маринуется минут 15.С него уйдет вся горечь, он придаст салату приятную кислоту.
  5. Болгарский перец очистим внутри от семечек и перегородок. Затем хорошо промоем, нарежем перец тонкой соломкой. Перец используйте лучше разных цветов.
  6. Помидоры черри вымоем и нарежем четвертинками. Помидоры делают салат очень ярким, свежем и сочным.
  7. Зелень в салат подойдет любая, чем больше ее положите, тем вкуснее будет. Зелень хорошенько вымоем, затем нашинкуем помельче.
  8. Приготовим салатную заправку. Для этого возьмите оливковое масло, добавьте в него немного лимонного сока. Затем положите ложку горчицы, хорошо перемешайте. Далее измельчаем чеснок с помощью чесночницы и добавляем его в нашу заправку. На свой вкус кладите перец и другие специи. Заправка для салата готова.
  9. Все подготовленные ингредиенты сложите в общую емкость, хорошо перемешайте, добавьте соли и заправьте заправкой. Еще раз хорошенько перемешиваем салатик. Сразу подавайте его к столу. Получилось очень вкусно, хотя в салате самые простые и доступные ингредиенты. Приятного аппетита.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: