Женский калейдоскоп
» » » Рецепт окрошки на сыворотке

Рецепт окрошки на сыворотке



Рецепт окрошки на сыворотке

Приготовление окрошки на сыворотке.

Сваренный картофель очистить, нарезать кубиками.

Огурцы и редис нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень: лук, петрушку, укроп.

Охлажденное вареное мясо нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать белки кубиками.

Вареные желтки растереть до однородной массы с солью, горчицей и сметаной.

Соединить все продукты, залить растертой массой из желтков яиц, добавить сыворотку, кефир, сметану, перемешать. Можно охладить окрошку на сыворотке.

Рецепт окрошки на сыворотке



Рецепт окрошки на сыворотке

Приготовление окрошки на сыворотке.

Сваренный картофель очистить, нарезать кубиками.

Огурцы и редис нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень: лук, петрушку, укроп.

Охлажденное вареное мясо нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать белки кубиками.

Вареные желтки растереть до однородной массы с солью, горчицей и сметаной.

Соединить все продукты, залить растертой массой из желтков яиц, добавить сыворотку, кефир, сметану, перемешать. Можно охладить окрошку на сыворотке.