Салат на зиму из кольраби, в принципе салат из капусты, ведь Кольраби представляет собой капусту с мясистым толстым стеблем. В пищу она употребляется в отварном виде, а также как салат. Из нее кроме того можно делать на зиму заготовки. Она содержит огромное количество витамина С, глюкозу, фруктозу и витамины В группы. Этот салат витаминный и очень вкусный. Рецепт приготовления достаточно простой. От него не останется равнодушным никто.
