Рецепт приготовления:

1. Капусту цветную очищают от листьев, промывают, отваривают до готовности в подсоленной воде.
   
2. Уксус разводят водой, заправляют солью и сахаром, добавляют в него мелко нарезанную зелень петрушки и растительное масло.
   
3. Охлажденную цветную капусту заливают перед подачей приготовленной заправкой.