Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

СОДЕРЖАНИЕ:

Салат «Французский завтрак»
Салат «Пикантный»
Салат «Нежный»
Салат «Маслинка»
Салат «Изумительный»
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой имеет свежий и насыщенный вкус. Этот салат можно готовить как летом, так и зимой. Пекинская капуста всегда есть на прилавках магазинов. Данные ингредиенты являются универсальными, их можно сочетать практически с любыми продуктами. Рассмотрим подборку разнообразных салатиков с пекинской капустой и копченой колбасой.

Салат «Французский завтрак»

↑ Наверх

Ингредиенты:

Капуста пекинская, одна штучка;
Колбаска копченая, 250 граммов;
Консервированная кукуруза, одна стандартная баночка;
Два свежих огурчика;
Твердый сыр, 150 граммов;
Майонез;
Французская горчица, столовая ложечка.

Рецепт приготовления:

Пекинская капуста шинкуется соломкой;
Огурцы, колбаса, режутся тонкими кусочками;
С кукурузы удаляется жидкость;
Твердый сыр трем на мелкую терку;
Готовим заправку для салата. В майонез добавляем французскую горчицу, и ложечку оливкового масла. Перемешиваем вместе со специями по вкусу.
Заправляем салат заправкой и хорошо перемешиваем.

Салат «Пикантный»

↑ Наверх

Ингредиенты:

Пекинская капуста;
Копченая колбаса, 250 граммов;
Крабовые палочки, 200 граммов;
Плавленый сырок;
Яйца, 3 штучки;
Зеленый лук;
Кукуруза консервированная, половинка стандартной баночки;
Майонез.

Пошаговый рецепт:

Яйца отвариваем, очищаем, режем кубиками.
Копченую колбасу и крабовые палочки, режем тонкими полосками.
Плавленый сырок трется на крупную терку.
С кукурузы убираем жидкость.
Зеленый лук мелко сечем.
Пекинская капуста режется мелко.
Перемешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Салат «Нежный»

↑ Наверх

Ингредиенты:

Пекинская капуста;
Копченая колбаса, 200 граммов;
Филе курицы, 400 граммов;
Консервированный горошек, половинка баночки;
Одна луковица;
Твердый сыр, 150 граммов;
Майонез;
Зелень.

Рецепт приготовления:

Филе курицы отвариваем до готовности, и разделяем на волокна руками.
Копченую колбасу нарезаем небольшими кубиками.
Твердый сыр трем на крупную терку;
Лук режется, насколько возможно мельче.
С горошка убираем жидкость.
Зелень мелко сечем.
Пекинская капуста шинкуется тонкими полосками.
Перемешиваем все продукты и добавляем майонез.

Салат «Маслинка»

↑ Наверх

Ингредиенты:

Пекинская капуста, одна штучка;
Копченая колбаса, 200 граммов;
Маслины;
Грибы шампиньоны, 200 граммов;
Одна луковица;
Майонез;
Кукуруза консервированная;
Сыр твердый, 150 граммов.

Рецепт:

Грибы режим пластинками, ложем их на разогретую сковородку. Когда с грибов уйдет жидкость, добавляем луковицу порезанную полукольцами. В конце ложем соль и специи на свое усмотрение.
Копченая колбаса режется длинной соломкой.
Сыр твердый трем на терке для корейской морковки.
Маслины режем пополам;
Пекинская капуста измельчается.
С кукурузы убираем жидкость.
Все компоненты перемешиваем с майонезом.

Салат «Изумительный»

↑ Наверх

Ингредиенты:

Пекинская капуста;
Копченая колбаса, 250 граммов;
Крабовые палочки, 200 грамм;
Сухарики, одна пачка;
Кукуруза консервированная, половинка баночки;
Одна большая луковица;
Яйца, 4 штучки;
Майонез.

Рецепт:

Изначально варим яйца, очищаем их. Измельчаем на терке.
Луковицу нарезаем кольцами и маринуем в уксусе.
С кукурузы убираем жидкость.
Крабовые палочки и колбасу копченую режем кубиками.
Пекинская капуста мелко шинкуется.
Все продукты перемешиваем и смазываем майонезом. В конце ложем сухарики.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

↑ Наверх

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Ингредиенты:

Пекинская капуста, одна штучка;
Копченая колбаса, 200 граммов;
Куриное филе, 300 граммов;
Картошка, 3 штучки;
Сыр твердый, 150 граммов;
Одна луковица;
Майонез;
Яйца, 4 штучки.
Зелень.

Рецепт:

Яйца варим, очищаем, отделяем белки и желтки.
Лук режем кольцами, обдаем кипятком, чтобы не было горечи.
Филе курицы отваривается, режется мелкими кусочками;
Картошку отвариваем, трем на крупную терку.
Сыр трем на крупную терку.
Пекинская капуста мелко шинкуется.
Выкладываем слои салата:
- Картошка;
- Лук;
- Курица;
- Белки яйца;
- Твердый сыр;
- Желтки;
- Пекинская капуста.
Все слои смазываем майонезом и даем салату возможность, настоятся, пропитаться.

Салаты с пекинской капустой получаются очень нежными и легкими. Ее можно тонко резать, или даже рвать на небольшие кусочки. В рецептах указана только малая часть продуктов, с которыми сочетаются пекинская капуста и колбаса копченая. При желании заменяйте составляющие салата и придумывайте новые рецепты.