Не секрет, что огурцы представляют собой богатый, в плане реализации рецептов, овощ. Ведь он может быть использован как в качестве основного ингредиента для любого блюда, так и отдельной закуски. Один из популярнейших рецептов – салат тещин язык из огурцов на зиму, о котором мы сегодня и поговорим, представлен в двух различных вариациях. В этой статье мы рассмотрим рецептуру с использованием острого перца и без него. Универсальность данного рецепта, как в первом так и во втором варианте исполнения, заключается в том, что салат можно употреблять как сразу же после приготовления, так и в период зимних холодов, когда о свежих овощах можно лишь мечтать.
