Салат Мужские Грезы - вкусное, сытное, питательное и полезное блюдо, которое очень быстро найдет путь к сердцу любого мужчины. Для того чтобы приготовить этот салат, совсем не обязательно обладать особыми кулинарными навыками, а кроме того, результат же порадует даже самого искушенного мясоеда.
Салат Мужские Грезы
Красивый салат Мужские Грезы прекрасно подойдет к праздничному столу, особенно актуальным же оно будет именно в «мужской» праздник – 23 февраля. Чтобы приготовить этот салат, потребуется следующий набор ингредиентов: говяжья вырезка, несколько куриных яиц, пару головок белого репчатого лука, твердый «Российский» сыр, немного белого винного уксуса, майонез «Деликатесный», пару пучков свежей зелени укропа, петрушки и молодого лука, а также соль, смесь молотых перцев и прочие специи – по вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты:
- 400-500 грамм говяжьей вырезки;
- 250-300 грамм твердого «Российского» сыра;
- 3-4 небольшие головки белого репчатого лука;
- 6-8 куриных яиц;
- 2-3 помидорки черри;
- 1-3 ст. л. белого винного уксуса;
- 2-3 пучка свежей зелени укропа, петрушки и зеленого лука;
- майонез «Деликатесный»;
- соль, смесь молотых перцев, прочие специи – на свое усмотрение.
Рецепт приготовления:
1.Несколько небольших головок белого репчатого лука очистить от шелухи, нарезать тонкой соломкой и залить кипятком на 2-3 минуты для того, чтобы лук утратил свою горечь, после чего слить половину кипятка, добавить немного уксуса и оставить в этом маринаде на 10-15 минут.
2.Говяжье филе промыть под струей теплой проточной воды, после чего отварить в слегка подсоленной, кипящей воде, добавив пару лавровых листов и несколько горошин черного перца до состояния полной готовности. Готовое филе остудить, затем разобрать руками вдоль волокон или нарезать небольшими кубиками.
3. По желанию, отварную говядину можно немного прожарить, что только усилит вкусовые качества готового блюда.
4.Несколько куриных яиц отварить вкрутую, после чего слить кипяток, а сами яйца залить холодной водой на 2-3 минуты для того, чтобы их было легче чистить. Очистив от скорлупы, нарезать небольшими кубиками с помощью ножа, или же использовать для этого стандартную яйцерезку.
5.Твердый «Российский» сыр разделить на две половины, одну из которых натереть на средней или крупной терке, вторую же нарезать кубиками, соразмерными нарезанной говядине.
6.Салат выкладывать на дно глубокой миски или салатницы слоями, придерживаясь определенной последовательности: первый слой – отварная говядина, после которого необходимо нанести прослойку «Деликатесного майонеза». Перед тем, как выкладывать второй слой, состоящий из лука, его необходимо откинуть на дуршлаг, подождать пока стечет весь маринад, после чего промыть под струей проточной воды и просушить. Выложив второй слой, третьим слоем нужно выложить яйца и нарезанный кубиками сыр, после чего покрыть их прослойкой майонеза. Завершающим слоем необходимо обильно покрыть салат тертым «Российским» сыром, после чего на 20-30 минут оставить в холодильнике для того, чтобы слои успели пропитаться.
Подавать к столу слегка охлажденным, украсив мелкорубленой зеленью укропа, цельными листьями петрушки и помидорками черри. В случае отсутствия говядины, её можно заменить практически любым другим мясом. В зависимости от порций, количество ингредиентов может варьироваться. Вкусный, питательный и полезный салат «Мужские грезы» готов порадовать вашего мужчину! Приятного аппетита!
