•   » » » Рецепт окрошки на сыворотке

Рецепт окрошки на сыворотке

Приготовление окрошки на сыворотке.

Сваренный картофель очистить, нарезать кубиками.

Огурцы и редис нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень: лук, петрушку, укроп.

Охлажденное вареное мясо нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать белки кубиками.

Вареные желтки растереть до однородной массы с солью, горчицей и сметаной.

Соединить все продукты, залить растертой массой из желтков яиц, добавить сыворотку, кефир, сметану, перемешать. Можно охладить окрошку на сыворотке.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: