↓Все виды салатов
•   » » » » Салат «Летний» с творогом

Салат «Летний» с творогом

Салат «Летний» с творогом – легкое, вкусное и простое блюдо.

Состав салата «Летний» с творогом:

- 2-3 шт. свежих огурцов;
- 3-4 шт. помидор;
- 5-6 шт. свежего редиса;
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук);
- 250-300 грамм домашнего зернистого творога;
- 1 стакан 20% сметаны;
- соль, перец и прочие специи – по вкусу.

Рецепт приготовления салата «Летний» с творогом:

Несколько свежих помидор тщательно отмыть, после чего тонким острым ножом избавиться от кожицы (которая в дальнейшем послужит украшением). После того, как кожица снята – нарезать помидоры небольшой соломкой.

Огурец промыть под проточной водой, после чего (по желанию) очистить от кожуры. Очищенный огурец нарезать соломкой, пропорциональной томатам.

Редис отмыть, после чего нарезать небольшими дольками или же полукружками.

Несколько пучков зелени (петрушки, укропа, зеленого лука) отмыть, затем мелко нашинковать, после чего на 10-15 минут оставить в холодильнике.

Творог тщательно размять вилкой и перемешать с небольшим количеством соли, черного молотого перца и прочих специй по вкусу.

Нарезанные и готовые ингредиенты салата высыпать в большую миску, после чего тщательно перемешать, по вкусу добавляя еще несколько щепоток соли или перца, после чего заправить готовый салат сметаной.

Подавать к столу сразу же после приготовления, украсив сделанными из кожицы томатов розочками и обильно присыпав оставшейся мелкорубленой зеленью. Отметим, что салат также можно охладить, а ингредиенты салата, в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений могут варьироваться. Приятного всем аппетита!




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: