↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с копченой куриной грудкой

Салат с копченой куриной грудкой

Вкусный, питательный, полезный и изысканный салат с копченой куриной грудкой станет отличным дополнением к любому праздничному ужину и торжественному столу.

Ингредиенты:

  • 250-300 грамм филе куриной грудки;
  • 3-4 шт. маринованных перцев;
  • 3-4 шт. маринованных огурцов;
  • 2-3 ст. л. натурального или концентрированного лимонного сока;
  • 2-3 ст. л. «нежной» горчицы;
  • 1,5 ст. л. тертого хрена;
  • полстакана жирной сметаны;
  • полстакана биойогурта;
  • небольшой пучок листьев зеленого салата;
  • 1-2 пучка зелени укропа и петрушки;
  • соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

Рецепт: - как приготовить?


  1. Маринованные перцы откинуть на дуршлаг или сито и подождать пока стечет весь маринад, после чего промыть под проточной водой, просушить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Маринованные огурцы также откинуть на сито, подождать пока стечет вся жидкость, затем нарезать кубиками, пропорциональными нарезанному перцу.
  3. Копченое филе куриной грудки просушить, после чего нарезать небольшими кубиками, соразмерными овощам, или же нарвать руками вдоль волокон на кусочки, соразмерные нарезанным перцам и огурцам.
  4. Небольшой пучок листьев зеленого салата тщательно промыть, после чего скрутить в трубочку и нарезать соломкой. Несколько пучков зелени укропа и петрушки тщательно промыть, просушить и нашинковать.
  5. Нарезанными листьями салата устелить дно красивых салатных вазочек, после чего выложить готовые ингредиенты салата-коктейля, тщательно перемешать, по вкусу добавить немного соли и черного молотого перца.
  6. Добавить заправку, приготовленную из смеси тертого хрена, сметаны, йогурта и соли. Готовые вазочки с салатом на несколько минут оставить в холодильнике.
  7. Подавать к столу слегка охлажденным, украсить нарезанными полосками желтого и красного маринованных перцев, обильно присыпать мелкорубленой зеленью петрушки и укропа. Кроме того, к салату можно добавить несколько маринованных помидорчиков черри, что только усилит его вкусовые качества.


Питательный, вкусный и изысканный салат с копченой куриной грудкой готов к употреблению! Приятного всем аппетита!



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: