↓Все виды салатов
•   » » » » Слоеный салат «Калорийный»

Слоеный салат «Калорийный»

Слоеный салат «Калорийный» - идеальное решение для сытного ужина в кругу семьи.

Состав слоеного салата «Калорийный»:

- 500-600 грамм картофеля;
- 250-300 грамм куриного филе;
- болгарский перец трех цветов (зеленый, жёлтый и красный);
- несколько свежих огурцов среднего размера;
- несколько небольших пучков укропа и петрушки;
- 0,3-0,5 л. растительное масло;
- майонез «Провансаль» или «Деликатесный»;
- лист лавровый;
- перец черный горошком;
- соль, перец, специи - по вкусу.

Рецепт приготовления слоеного салата «Калорийный»:

Картошку отмыть, почистить, порезать длинными ломтиками и пожарить во фритюрнице. За неимением данного приспособления в хозяйстве, достаточно обойтись и глубокой кастрюлей, в которую налить большое количество масла и обжарить в нем картофель до появления золотистой корочки.

Филе курицы отварить в подсоленной кипящей воде, использовав несколько лавровых листьев и пару горошков черного перца. Отваренному куриному филе дать остыть, затем нарезать небольшими полосками.

Сладкие перцы отмыть, разрезать и избавиться от семечек. Порезать полосочками, пропорциональными остальным составляющим салата.

Свежие огурцы отмыть, избавиться от верхушки и порезать тонкими кружками.

Получившиеся ингредиенты необходимо укладывать в следующей последовательности: слой "фри", залить майонезом. Далее следует выложить порезанное филе, залив это слоем майонеза. Затем выкладывается слой сладкого перца и опять же таки заливается майонезом.

Готовый салат желательно подавать в овальном блюде с большим диаметром и небольшими бортиками по краям. Украсить салат можно с помощью оставшихся огурцов и мелкорубленой зелени. Подавать салат к столу следует охлажденным. Приятного аппетита!




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: