↓Все виды салатов
•   » » » » Слоеный салат "Непредсказуемый"

Слоеный салат "Непредсказуемый"

Салат «Непредсказуемый» - это слоеный мясной салат с грибами а-ля оливье.


Состав салата «Непредсказуемый»:




- 3 картофелины
- 3 морковки
- 4 яйца
- 1 луковица
- 250 г куриного филе
- баночка маринованных грибов
- 8 грецких орехов
- 8 черных маслин без косточек
- 100 г твердого сыра
- майонез
- соль, перец.


Рецепт приготовления салата "Непредсказуемый"




Предварительно отварить куриное филе, отдельно – картофель в мундирах и морковь, яйца. Дать остыть.


Пока варится, лук мелко порезать, грибы и маслины нарезать ломтиками., куриное филе - кубиками.


Картофель очищается от кожицы и две картофелины натираются на грубой терке и равномерно разравниваются на дне плоской широкой тарелки. Посолить и поперчить по вкусу. Нанести майонез.


Обильно посыпать луком. Уложить слоями грибы, сверху - маслины. Слой майонеза.


Натереть на грубой терке одну морковь, натереть два яйца, посолить, поперчить, нанести майонез.


Снова слой из натертой оставшейся картофелины. Выложить нарезанное кубиками куриное филе. Посолить, поперчить. Посыпать одной третьей частью измельченных орехов. Натереть морковку. Слой майонеза.


Натереть две трети кусочка сыра и посыпать одной третей частью измельченных орехов, натереть морковку. Слой майонеза.


Натереть оставшийся кусочек сыра, посыпать двумя оставшимися яйцами, посыпать орехами. Сверху тоненькой струйкой круговыми движениями нанести майонез. Украсить оставшимися маслинами. Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы слои успели пропитаться майонезом.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: