Женский калейдоскоп
» » » » Заготовка на зиму: салат из свеклы

Заготовка на зиму: салат из свеклы



Заготовка на зиму: салат из свеклы

Из этого полезного корнеплода, как свекла, возможно приготовить очень много вкусных, и более того, и полезных блюд. У нее очень сладковатый приятный вкус и она очень полезна для здоровья. Свекла способствует очищению крови и кроветворению. Ее уникальность в том, что она полезна именно после обработки термической, сырым пьется только ее сок.

Свекла обеспечивает уничтожение вредоносных бактерий в кишечнике, нормализацию кишечной микрофлоры, кроме того благодаря тому, что в нем содержится очень много клетчатки, отлично очищает. Свекла полезна и для печени, поскольку способствует стимуляции ее деятельности, а также выведению желчи.

Также в состав свеклы входит липотропное вещество – бетаин, нормализующий жировой обмен и помогает от лишнего веса избавиться.
Салаты, приготовленные из свеклы, являются обязательным блюдом после застолье и праздников, потому что оказывает помощь организму в быстром восстановлении и избавляет от депрессий.

Ингредиенты:

  • 250 г болгарского перца;
  • полстакана сахара;
  • 100 г чеснока;
  • 750 г помидоров;
  • 2000 г свеклы;
  • 2 ст. ложки поваренной соли;
  • 100 мл уксуса столового 9%-ый;
  • 250 г репчатого лука.

Рецепт приготовления:

1.Промойте и почистите все необходимые овощи, а затем нарежьте их: свеклу - соломкой, или же при помощи специальной терки, помидоры -в форме кубиков, репчатый лук – на мелкие кусочки, перец- соломкой,.

2.Сложите все овощи в кастрюлю. Добавьте чеснок, которые пропущены через чеснокодавилку, сахар, соль. Всю эту массу перемешайте.


3.Поставьте кастрюлю с овощной массой на плиту и минут 40 потушите.


4.За 8-10 минут до выключения добавьте уксус.


5.Готовый салат раскладывайте по банкам, которые заранее подготовлены и закатайте. Должно получиться 9 банок по 350 г.


6.Банки переверните дном вверх, укутывайте теплым полотенцем пока они охладятся.
Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.

Салаты


Фото

Заготовка на зиму: салат из свеклы



Заготовка на зиму: салат из свеклы

Из этого полезного корнеплода, как свекла, возможно приготовить очень много вкусных, и более того, и полезных блюд. У нее очень сладковатый приятный вкус и она очень полезна для здоровья. Свекла способствует очищению крови и кроветворению. Ее уникальность в том, что она полезна именно после обработки термической, сырым пьется только ее сок.

Свекла обеспечивает уничтожение вредоносных бактерий в кишечнике, нормализацию кишечной микрофлоры, кроме того благодаря тому, что в нем содержится очень много клетчатки, отлично очищает. Свекла полезна и для печени, поскольку способствует стимуляции ее деятельности, а также выведению желчи.

Также в состав свеклы входит липотропное вещество – бетаин, нормализующий жировой обмен и помогает от лишнего веса избавиться.
Салаты, приготовленные из свеклы, являются обязательным блюдом после застолье и праздников, потому что оказывает помощь организму в быстром восстановлении и избавляет от депрессий.

Ингредиенты:

  • 250 г болгарского перца;
  • полстакана сахара;
  • 100 г чеснока;
  • 750 г помидоров;
  • 2000 г свеклы;
  • 2 ст. ложки поваренной соли;
  • 100 мл уксуса столового 9%-ый;
  • 250 г репчатого лука.

Рецепт приготовления:

1.Промойте и почистите все необходимые овощи, а затем нарежьте их: свеклу - соломкой, или же при помощи специальной терки, помидоры -в форме кубиков, репчатый лук – на мелкие кусочки, перец- соломкой,.

2.Сложите все овощи в кастрюлю. Добавьте чеснок, которые пропущены через чеснокодавилку, сахар, соль. Всю эту массу перемешайте.


3.Поставьте кастрюлю с овощной массой на плиту и минут 40 потушите.


4.За 8-10 минут до выключения добавьте уксус.


5.Готовый салат раскладывайте по банкам, которые заранее подготовлены и закатайте. Должно получиться 9 банок по 350 г.


6.Банки переверните дном вверх, укутывайте теплым полотенцем пока они охладятся.
Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.