Женский калейдоскоп
» » » » Салат на зиму из капусты по-корейски

Салат на зиму из капусты по-корейски



Салат на зиму из капусты по-корейски

Салат из капусты по-корейски на зиму - способ приготовления салата из капусты по-корейски очень легкий и простой, но несмотря на это салат получается достаточно сочным и вкусным. В этом салате сладкий перец сохраняет свои полезные свойства и витамины.

Ингредиенты:

  • 1 ложка ч. перца красного (в мотом виде);
  • 6 ложек ст. подсолнечного масла;
  • 1,5 ложки ст. эссенции уксусной (70%);
  • 5 ложек ст. пудры сахарной;
  • 4 дольки чесночка;
  • 1 ложка ч. перца черного (молотого);
  • 2 ложки ст. соли;
  • 1 репчатый лук;
  • 3 шт. перца сладкого;
  • 2 шт. морковки;
  • 1000 г капусты.

Рецепт приготовления:

  1. Выберите по структуре плотную капусту, затем очистите от верхних листиков, мелко нашинкуйте. Затем переложите ее в большую кастрюлю.
  2. Вымойте морковку, потом очистите ее и на терке натрите, предназначенной для морковки по-корейски, добавьте ее в кастрюлю к капусте.
  3. Перец болгарский вымойте, срежьте с него хвост и очистите от семян. Перец нарежьте соломкой, и отправляйте к капусте.
  4. Руками перемешайте перец, капусту и морковку.
  5. Лук очистите, затем вымойте, разрежьте пополам и нашинкуйте полукольцами.
  6. Поставьте на плиту сковородку. Влейте небольшое количество масла подсолнечного и разогрейте, выложите лук и обжарьте до мягкости. Почистите и измельчите чеснок, сковородку снимите с огня и оставьте, высыпьте к луку чеснок и перемешайте.
  7. Добавьте чеснок с луком к капусте с овощами и перемешайте. Добавьте перец, масло подсолнечное, посолите, влейте уксус и сахар. Все тщательно перемешайте.
  8. На паровой бане стерилизуйте банки. Разложите в них салат и стерилизуйте уже банки с салатом в течение примерно 30 минут.
  9. Закатайте крышками. Потом переверните вниз крышками, оберните полотенцем до полного остывания. Потом уберите для хранения.

Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.

Салаты


Фото

Салат на зиму из капусты по-корейски



Салат на зиму из капусты по-корейски

Салат из капусты по-корейски на зиму - способ приготовления салата из капусты по-корейски очень легкий и простой, но несмотря на это салат получается достаточно сочным и вкусным. В этом салате сладкий перец сохраняет свои полезные свойства и витамины.

Ингредиенты:

  • 1 ложка ч. перца красного (в мотом виде);
  • 6 ложек ст. подсолнечного масла;
  • 1,5 ложки ст. эссенции уксусной (70%);
  • 5 ложек ст. пудры сахарной;
  • 4 дольки чесночка;
  • 1 ложка ч. перца черного (молотого);
  • 2 ложки ст. соли;
  • 1 репчатый лук;
  • 3 шт. перца сладкого;
  • 2 шт. морковки;
  • 1000 г капусты.

Рецепт приготовления:

  1. Выберите по структуре плотную капусту, затем очистите от верхних листиков, мелко нашинкуйте. Затем переложите ее в большую кастрюлю.
  2. Вымойте морковку, потом очистите ее и на терке натрите, предназначенной для морковки по-корейски, добавьте ее в кастрюлю к капусте.
  3. Перец болгарский вымойте, срежьте с него хвост и очистите от семян. Перец нарежьте соломкой, и отправляйте к капусте.
  4. Руками перемешайте перец, капусту и морковку.
  5. Лук очистите, затем вымойте, разрежьте пополам и нашинкуйте полукольцами.
  6. Поставьте на плиту сковородку. Влейте небольшое количество масла подсолнечного и разогрейте, выложите лук и обжарьте до мягкости. Почистите и измельчите чеснок, сковородку снимите с огня и оставьте, высыпьте к луку чеснок и перемешайте.
  7. Добавьте чеснок с луком к капусте с овощами и перемешайте. Добавьте перец, масло подсолнечное, посолите, влейте уксус и сахар. Все тщательно перемешайте.
  8. На паровой бане стерилизуйте банки. Разложите в них салат и стерилизуйте уже банки с салатом в течение примерно 30 минут.
  9. Закатайте крышками. Потом переверните вниз крышками, оберните полотенцем до полного остывания. Потом уберите для хранения.

Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.