↓Все виды салатов
•   » » » » Салат на зиму из моркови с яблоками

Салат на зиму из моркови с яблоками

Приготовим салат на зиму из моркови с яблоками - будем запасаться витаминами.
Морковка является очень полезным овощем, содержание в нем витаминов, а также полезных веществ высокое. А морковь в сочетании с яблоками – это вдвойне полезный продукт, а еще это очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 1000 г яблок кислых;
  • 500 г хрен.
  • 1000 мл воды;
  • 3 ложки ст. пудры сахарной;
  • 2000 г морковки;
  • 2 ложки ст. соли.

Рецепт: - как приготовить?


  1. Помойте и почистите корень хрена, крупную морковь и яблоки, потом все натрите на терке крупной, обязательно перемешайте.
  2. Полученную массу уложите по плечики в стерилизованные банки, оставляя место для рассола. Морковка за время хранения пропитается рассолом, который придаст ей солено-сладковатые нотки, плюс еще и яблоки придадут свой вкус, и салат по вкусу получится невероятно ароматным и вкусным.
  3. Приготовьте рассол: в кастрюлю налейте воду, в ней растворите сахар и соль, нагрейте, пока сахар и соль полностью растворятся. Немного прокипятите – около 2 минут. Залейте этим рассолом фруктово-овощную массу.
  4. Накройте банки крышками (заранее стерилизованными) и отправьте на стерилизацию салата.
  5. После этого аккуратно достаньте банки, оберните в одеяло и выставите на стол вниз крышками. После остывания уберите банки в хранилище.

Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: