Салат Эдельвейс - сыр курица яйцо помидор майонез

Салаты с помидорами Салаты с курицей Салаты с сыром

СОДЕРЖАНИЕ:

Слоеный салат «Эдельвейс»
Классический рецепт «Эдельвейс»

Салат эдельвейс имеет нежнейший вкус. Если Вы не пробовали данный салатик, обязательно воспользуйтесь представленным рецептом. Салат простой, быстрый, но при этом вкусный. В данной подборке рассмотрим два варианта приготовления: классический рецепт и по слоям. Подготовим все необходимое для приготовления кулинарного шедевра.

Слоеный салат «Эдельвейс»

↑ Наверх

Ингредиенты:

Твердый сыр, 150-200 граммов;
Яйца ,5 штучек;
Помидоры, 3-4 штучки;
Куриное филе, 400 граммов;
Майонез;
Зелень;
Пару зубков чеснока.

Рецепт приготовления:

Уберем на своем рабочем месте и подготовим все необходимое.
Само больше времени займет в приготовлении куриное филе. Поэтому первым делом ставим его варится. А тем временем займемся другими продуктами.
Яйца также поставим вариться, затем почистим и натрем на крупной терке.
Помидоры промоем под проточной водой и порежем небольшими кубиками. Используйте обязательно твердые помидоры, а не мягкие. Чтобы они резались одинаковыми кусочками, пользуйтесь очень острым ножом.
Твердый сыр предварительно заморозим в морозилке. Достанем его и натрем на крупную терку. Благодаря заморозке сыр не будет слипаться, а равномерно распределится по салату.
Измельчим всю зелень и чеснок. Добавим в майонез и перемешаем.
Для филе лучше всего остыть в бульоне, так оно хорошо пропитается будет нежным и сочным. Когда филе остынет, порежем его на небольшие кусочки.
Теперь, когда все готово можем переходить к слоям салата. Выложим их в такой последовательности: яйца, помидоры, куриное филе, сыр. Каждый слой промажем майонезом. Только слой сыра не смазываем. Перед подачей на стол, салату лучше постоять немного в холодильнике и хорошо пропитаться.

Классический рецепт «Эдельвейс»

↑ Наверх

Салат Эдельвейс - сыр курица яйцо помидор майонез

Ингредиенты:

Помидоры, 3-4 штучки;
Сыр твердый, 100 грамм;
Куриное филе, 250 граммов;
Майонез;
Яйца, 5 штучек;
Кукуруза консервированная, одна баночка;
Болгарский перец, 2 штучки;
Зеленый лук;
Пару зубков чеснока;
Огурец, 2 штучки;
Сухарики (по желанию);
Зелень.

Пошаговый рецепт:

Куриное филе, как и в предыдущем рецепте, первым делом ставим вариться.
В то время ,пока филе варится, поставим вариться и яйца. Почистим их и порежем небольшими кубиками.
Болгарский перец хорошо почистим внутри и промоем под водой. Порежем перец небольшой соломкой.
Твердый сыр натрем на крупную терку.
Огурец порежем кубиками.
С кукурузы удалим жидкость.
Измельчим зелень, чеснок и зеленый лук.
Помидоры порежем не крупными кубиками.
Когда филе сварится и остынет, порежем его небольшими кусочками.
Теперь возьмем подходящую посуду. Смешаем все продукты вместе. Добавим специи на свое усмотрение. Например, черный перец, или кориандр. Заправим салат майонезом и хорошо вымешаем его. Если используете сухарики, кладите их непосредственно перед подачей салата на стол.