- Рыбные
- Мясные
- С колбасой
- С курицей
- С копченой курицей
- Из морепродуктов
- С макаронами
- Салаты - коктейли
- С грибами
- Овощные
- С рисом
- С сухариками
- С сыром
- С творогом
- С чипсами
- С яйцами
- Слоеные
- Фруктовые
- На зиму
- На скорую руку
- Простые
- Праздничные
- На Новый Год
- Из моркови
- Из капусты
- С печенью
- С помидорами
- С огурцами
• Женский калейдоскоп » Кухня » Салаты » Салаты с помидорами » Салат из свежих огурцов и помидоров
Салат из свежих огурцов и помидоров
Салат из свежих огурцов и помидоров в летнее время то, что нужно. Эти продукты доступны, в них много витаминов. Салаты получаются яркие и сочные. Есть, как классические варианты приготовления, так и более редкие. Рассмотрим, какие интересные салаты могут получиться с помидоров и огурцов. Обязательно попробуйте приготовить данные вариации, результат Вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- Огурец свежий, 3-4 штучки;
- Помидоры, 3-4 штучки;
- Баночка консервированной кукурузы;
- Болгарский перец, 2 штучки;
- Зелень;
- Листья салата;
- Одна луковица;
- Специи (перец чилли, черный перец, соль, кориандр);
- Три зубка чеснока;
- Винный уксус, две столовые ложки;
- Оливковое масло, три столовых ложки;
- Лимонный сок, столовая ложка.
Рецепт: Классический "Мексиканский салат" - как приготовить?
- Огурцы порежем кубиками, или полукольцами.
- Помидоры разрежем на дольки, или небольшие кубики. Можно использовать помидоры черри, их разрезаем пополам.
- С болгарского перца извлекаем семечки, режем соломкой. Перец лучше брать двух разных цветов, например, красный и зеленый.
- С консервированной кукурузы уберем жидкость и просушим ее.
- Ножом мелко посечем всю зелень.
- Лук нарезается полукольцами.
- Приготовим заправку. Для этого смешаем оливковое масло, винный уксус, лимонный сок. Добавим специи и чеснок.
- Дно салатницы устелем листья салата.
- В салатнице перемешаем все компоненты, польем салат заправкой. Перед подачей на стол его следует охладить в холодильнике 30 минут. Если не любите острого, класть перец чилли не стоит. Салат получается жгучим, или положите его всего щепотку.
Ингредиенты:
- Баночка консервированной фасоли;
- Огурец, 3 штучки;
- Помидор, 3-4 штучки;
- Одна большая луковица;
- Чеснок, три зубка;
- Баночка маслин;
- Сыр твердый, или брынза, 100-150 граммов;
- Оливковое масло;
- Черный перец;
- Листья салата;
- Зелень;
- Лимонный сок, столовая ложка.
Рецепт: Традиционный "Греческий салат" - как приготовить?
- Данный салатик подойдет как гарнир, легкий перекус, хорошо сочетается с мясом. Открываем фасоль, убираем жидкость с нее.
- Помидоры разрезаем на дольки.
- Огурцы нарежем полукольцами, или кубиками.
- Луковицу порежем тонкими полукольцами.
- Мелко нашинкуем зелень и чеснок.
- Брынзу порежем небольшими кусочками.
- Маслины разрежем на две части.
- Приготовим заправку для салата. Перемешаем оливковое масло и лимонный сок. Добавим чеснок и специи. Также можно положить растительное масло.
- Соединим все продукты в общей емкости и перемешаем.
- На дно салатницы выкладываем листья салата. На них ложем остальные компоненты и поливаем салат заправкой.
- Данный салатик может заправляться также йогуртом, или сметанным соусом. Для остроты добавляется перец чилли. Для морского вкуса добавляются проваренные креветки, или крабовое мясо. В любом случаи салат будет очень вкусным, не бойтесь экспериментировать и создавать новые шедевры.
Рекомендуем посмотреть видео:
Интересные материалы:
Добавить отзыв