↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с сыром фетакса и помидорами

Салат с сыром фетакса и помидорами

Салат с сыром фетакса и помидорами необычная вариация в нашей местности. Мало кому известна вкусовая ценность такого сыра. Если Вы еще не пробивали готовить из него, обязательно воспользуйтесь такой возможностью. Сыр фетакса, относится к разновидности брынзы. Его особенность, в том, что он однородный и имеет очень нежный вкус. Используют такой сыр, для салатов, и разных начинок. Он имеет кисло-соленый вкус.

Салат в греческом стиле с сыром фетакса


Салат с сыром фетакса и помидорами

Ингредиенты:

  • Сыр фетакса, 400-500 граммов;
  • Помидоры ,4-5 штучек;
  • Одна луковица;
  • Оливки;
  • Маслины;
  • Петрушка;
  • Листья салата;
  • Пекинская капуста;
  • Болгарский перец, 2 штучки (разного цвета);
  • Черный перец;
  • Масло оливковое;
  • Половинка лимона;
  • Пару зубков чеснока.

Рецепт: Салат в греческом стиле с сыром фетакса - как приготовить?


  1. Порежем пекинскую капусту, или порвем ее руками.
  2. Порежем зелень, листья салата и петрушку.
  3. Луковицу почистим и порежем полукольцами тонко.
  4. Болгарский перец разрежем на две части, хорошо вычистим внутри, промоем и порежем небольшими кубиками.
  5. Помидоры промоем, порежем пополам, а затем на дольки. Если у Вас помидоры черри, их будет достаточно разрезать на две части.
  6. Сыр фетакса предварительно, слегка заморозим. Чтобы его можно было порезать и он не лип к ножу. Порежем его на кубики.
  7. Оливки и маслины оставим целыми, или разрежем пополам.
  8. Масло оливковое соединим с соком лимона. Мелко порежем в жидкость чеснок.
  9. В салатнице соединим все ингредиенты и польем их заправкой. Добавим соли и перца, хорошо вымешаем.


Салат в греческом стиле с жареным сыром


Салат с сыром фетакса и помидорами

Ингредиенты:

  • Помидоры черри, 4 штучки;
  • 2 огурца;
  • Болгарский перец, один;
  • Листья салата;
  • Одна луковица;
  • Сыр фетакса, 150 граммов;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Твердый сыр, 100-150 граммов;
  • Одно яйцо;
  • Молотый чеснок, чайная ложка;
  • Оливковое масло;
  • Столовая ложка лимонного сока;
  • Маслины;
  • Черный перец.

Рецепт: Салат в греческом стиле с жареным сыром - как приготовить?


  1. Листья салата промоем и выложим на дно салатницы.
  2. Помидоры промоем, порежем на две части, или четвертинками.
  3. Болгарский перец почистим, хорошо промоем и порежем кубиками.
  4. Луковицу очистим, режем кольцами.
  5. Зелень мелко порежем ножиком.
  6. Предварительно замороженный сыр фетакса порежем небольшими кубиками.
  7. Малины режем пополам, либо оставляем целыми.
  8. Твердый сыр порежем на пластины. Перемешаем сырое яйцо солью и молотым чесноком. Каждую пластинку сыра обмокнем в яйце и обжарим с обеих сторон на подсолнечном масле. Жарим до тех пор, пока не образуется румяная корочка.
  9. В отдельной емкости перемешаем все составляющие салата. Заправим его оливковым маслом, польем лимонным соком. Добавим специи на свое усмотрение, не забываем про соль и перец. Выложим салатик на салатные листья. По кругу обложим жареным сыром. Также для украшения подойдут веточки укропа, или петрушки.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: