↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с базиликом, помидорами и сыром

Салат с базиликом, помидорами и сыром

Салат с базиликом, помидорами и сыром, что может быть лучше такого пикантного салатика? Базилик неизменная итальянская пряность, которая в составе любого их блюда. Помидоры полны витаминов, делают салат красочным и сочным. Сыр всегда придает блюдо нежности. А если соединить это все вместе получится просто объедение. Рассмотрим, в какой вариации можно совместить данные ингредиенты.

Салат «Острый»


Салат с базиликом, помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Помидоры черри, 7 штучек;
  • Листья свежего базилика;
  • Твердый сыр, 100 граммов4
  • 4 зубка чеснока;
  • Сладкий перец, один;
  • Баночка консервированной кукурузы;
  • Кориандр;
  • Один огурец;
  • Колбаса вареная, 200 граммов;
  • Одна луковица;
  • Смесь 5 перцев;
  • Зелень;
  • Оливковое масло;
  • Столовая ложка лимонного сока.

Рецепт: Салат «Острый» - как приготовить?


  1. Помидоры черри промоем под водой и порежем на две части.
  2. Твердый сыр предварительно заморозим и затем натрем на крупную терку.
  3. Сладкий перчик почистим от семян и промоем его под водой. После чего порежем соломкой.
  4. С консервированной кукурузы уберем лишнюю жидкость.
  5. Кубиками порежем колбасу и огурец.
  6. Мелко порежем ножом зелень и чеснок.
  7. Лук почистим от кожуры и порежем тонкими кольцами.
  8. Приготовим заправку для салата. В оливковое масло добавим лимонного сока и перемешаем. Затем положим смесь перцев, кориандр и мелко порезанный чеснок. Хорошо все перемешаем.
  9. В салатнице перемешаем все компоненты, добавим листья базилика.
  10. Последний штрих – польем салатик заправкой.


Салат с базиликом, помидорами и сыром в греческой вариации


Салат с базиликом, помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Помидоры черри, 6 штучек;
  • Листья базилика;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Маслины;
  • Оливки;
  • Куриное филе, 300 граммов;
  • Листья салата;
  • Два огурца;
  • Зубок чеснока;
  • Оливковое масло;
  • Столовая ложка лимонного сока;
  • Черный перец;
  • Сухарики;
  • Зелень.

Рецепт: Салат с базиликом, помидорами и сыром в греческой вариации - как приготовить?


  1. Ставим вариться куриное филе. Когда оно сварится и остынет, порежем его на небольшие кусочки.
  2. Твердый сыр измельчим на мелкой терке.
  3. Маслины и оливки порежем на две части.
  4. Промоем помидоры черри и разрежем их либо пополам, либо на четвертинки;
  5. Мелко порежем зелень и чеснок. Чеснок измельчим чесночницей.
  6. Огурцы поржем соломкой, или кубиками.
  7. Перемешаем оливковое масло с лимонным соком, добавим перца и чеснока. Салатная заправка готова.
  8. Сухарики подойдут и купленные, но лучше приготовить их самостоятельно. Это не займет много времени. Несколько кусочков хлеба порежем небольшими кубиками. Поставим их в духовку на минут 15. Затем слегка обжарим на оливковом масле с добавлением специй.
  9. Подберем красивую салатницу. На ее дно положим листья салата.
  10. Далее выкладываем все ингредиенты: помидоры, огурцы, курицу, оливки, маслины, сухарики. Польем салат заправкой и можно подавать к столу.
  11. Также в заправку для остроты добавляется горчица в гранулах, или обычная, либо немного перца чилли. Но с ним главное не переборщить, а то салат получится слишком жгучим. Базилик используется как зеленый, так и фиолетовый.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: