↓Все виды салатов
•   » » » » Салат из капусты, огурцов и помидоров

Салат из капусты, огурцов и помидоров

Салат из капусты, огурцов и помидоров - настоящий кладезь витаминов. Лето пора овощей и фруктов, это самое время пополнить свой организм настоящими, природными витаминами. Вкусные, диетические салаты из овощей принесут пользу и удовольствие одновременно. А если обычные овощи разнообразить вкусным соусом, или другими интересными компонентами получится просто кулинарное чудо. Рассмотрим возможные варианты приготовления овощного салата.

Салат «Витаминный взрыв»


Салат из капусты, огурцов и помидоров

Ингредиенты:

  • Половинка молодой капусты;
  • Огурцы, 3 штучки;
  • Помидоры, 3 штучки;
  • Свекла, 2 штучки;
  • Зеленый лук;
  • Яйца, 3 штучки;
  • Морковь, одна;
  • Зелень;
  • Сметана;
  • Столовая ложка горчицы;
  • Столовая ложка оливкового масла;
  • Черный перец.

Рецепт: Салат «Витаминный взрыв» - как приготовить?


  1. Название салата идеально ему подходит. Он вмещает в себе все необходимые витамины в одном блюде. Перед началом готовки подготовим рабочее место. Уберем все лишнее и подготовим необходимые продукты. Все овощи следует промыть.
  2. Первым делом ставим вариться свеклу, когда она сварится очищаем и трем на крупную терку.
  3. Отвариваем яйца, чистим и режем небольшими кубиками.
  4. Капусту режем тонкой, длинной соломкой. Когда вся капуста будет нашинкована, хорошо помнем ее руками. Благодаря этому она не будет жесткой в салате.
  5. Огурцы нарезаем или кубиками, или полукольцами.
  6. Морковку трем на крупную терку.
  7. Помидоры нарезаем небольшими дольками.
  8. Измельчаем зеленый лук и зелень.
  9. Приготовим заправку. Для этого смешаем сметану с оливковым маслом, горчицей.
  10. В красивой салатнице сложим вместе все компоненты, хорошо перемешаем. Добавляем соль и перец ,затем поливаем заправкой и вымешиваем. Вместо свежего огурца, подойдет кислый.


Салат «Изюминка стола»


Салат из капусты, огурцов и помидоров

Ингредиенты:

  • Половинка молодой капусты;
  • Помидоры, 3 штучки;
  • Огурцы, 3 штучки;
  • Баночка консервированной кукурузы;
  • Филе курицы, 200-250 граммов;
  • Одна луковица;
  • Упаковка сухариков;
  • Зелень;
  • Майонез, или сметана;
  • Столовая ложка лимонного сока;
  • Зубок чеснока;
  • Чайная ложка горчицы в гранулах;
  • Яйца, 3 штучки.

Рецепт: Салат «Изюминка стола» - как приготовить?


  1. Приготовление салата не займет много времени, его получится довольно много, и конечно он будет очень вкусным. Для начала в кипящую воду ставим вариться филе.
  2. Затем обжариваем его на сковородке, перчим и солом. Когда филе остынет, разделяем его руками на волокна.
  3. Отвариваем яйца, чистим их, режем небольшими кубиками.
  4. Лук режется полукольцами. Затем маринует его 5 минут в уксусе.
  5. Огурцы порежем кубиками.
  6. Помидоры нарезаем дольками, или небольшими кусочками.
  7. С кукурузы извлечем жидкость.
  8. Мелко нарежем зелень и чеснок. Чеснок можно выдавить через чесночницу, либо натереть на мелкую терку.
  9. Займемся салатной заправкой. В майонез, или сметану добавим лимонного сока и чеснока, а также горчицу. Хорошо все перемешаем.
  10. В общей емкости, в которой будет салат, соединяем все компоненты. Добавляем соль и специи на свое усмотрение. Поливаем салат заправкой и хорошенько вымешиваем.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: