↓Все виды салатов
•   » » » » Салат из помидоров и яиц

Салат из помидоров и яиц

Салат из помидоров и яиц - легкое, сытное, вкусное блюдо. Помидоры отличаются своей сочностью и насыщенностью цвета. Яйца придадут салату сытности. В сочетании эти продукты чудесно гармонируют вместе. Также и яйца, и помидоры сочетаемы практически с любым другим продуктом. Существует множество рецептов, как простых, так и более торжественных. Рассмотрим, удачные варианты, которые отличаются простой приготовления и замечательным вкусом.

Салат «Минутка»


Салат из помидоров и яиц

Ингредиенты:

  • Свежие, твердые помидоры, 4 штучки;
  • Яйца, 5 штучек;
  • Подсолнечное масло;
  • Три зубка чеснока;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Листья салата;
  • Майонез;
  • Одна луковица;
  • Базилик.

Рецепт: Салат «Минутка» - как приготовить?


  1. Берем яйца, отвариваем их. Затем чистим и режем небольшими кубиками.
  2. Помидоры промываем под проточной водой. Режем их кубиками.
  3. Измельчаем петрушку, укроп, чеснок.
  4. Смешиваем зелень, чеснок с майонезом.
  5. Луковицу режем полукольцами.
  6. Нарезанные яйца смешиваем с майонезной заправкой.
  7. Перемешиваем порезанные помидоры с яйцами и луком..
  8. На блюдо выкладываем листья салата.
  9. На листья салата ложем перемешанные помидоры и яйца, лук.
  10. Посыпаем салатик базиликом и поливаем подсолнечным маслом.


Салат «Рыбный»


Салат из помидоров и яиц

Ингредиенты:

  • Свежие помидоры, 5 штучек (можно использовать помидоры черри);
  • Яйца, 5 штучек;
  • Одна баночка шпрот;
  • Три зубка чеснока;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Майонез;
  • Зелень (укроп, петрушка).

Рецепт: Салат «Рыбный» - как приготовить?


  1. Берем яйца, отвариваем их, затем мелко нарезаем.
  2. Открываем банку со шпротами и мнем их вилкой.
  3. Промываем помидоры, режем небольшими кубиками.
  4. Мелко нарезаем зелень, чеснок.
  5. Твердый сыр натираем на крупную терку.
  6. В майонез добавляем измельченную зелень и чеснок. На свой вкус ложем специи.
  7. Перемешиваем яйца, помидоры и шпроты.
  8. Заправляем салат майонезной заправкой.


Салат с запеченным перцем


Салат из помидоров и яиц

Ингредиенты:

  • Помидоры чери, 8-10 штучек;
  • Яйца, 4 штучки;
  • Болгарский перчик, 3-4 штучки;
  • Маслины;
  • Одна луковица;
  • Сухарики;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Три зубка чеснока;
  • Специи (базилик, орегано, черный перец);
  • Оливковое масло;
  • Бальзамированный и винный уксус;
  • Зелень (укроп, петрушка).

Рецепт: Салат с запеченным перцем - как приготовить?


  1. Для начала займемся болгарским перцем. Разрезаем его пополам, очищаем от семян. Запекаем перчик в духовке до румяности. Затем, когда перчик остынет, нарезаем тонкой соломкой.
  2. Помидоры черри разрезаем на половинки.
  3. Маслины режем на две части.
  4. Луковицу нарезаем тоненькими полукольцами.
  5. Отваренные яйца реже небольшими кусочками.
  6. Твердый сыр измельчается с помощью терки.
  7. Смешиваем оливковое масло с винным и бальзамированным уксусом. Добавляем специи, измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем, заправка готова.
  8. Яйца, помидоры, перчик, лук, сухарики, маслины перемешиваем. Заправляем салатик соусом. И выкладываем на блюдо.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: