•   » » » » Салат с авокадо и помидорами

Салат с авокадо и помидорами

Салат с авокадо и помидорами – блюдо для настоящих гурманов. Такой салат является экзотическим. Авокадо шире используется в кухне в странах Америки и Европы, так как там есть деревья авокадо. К нам эти плоды привозятся, но найти их в магазине, или на рынке не составит труда. Также авокадо является довольно полезным продуктом, оно очень калорийно, может заменять мясо и яйца. Поэтому его ценят любители вегетарианской кухни. В дуете с помидором авокадо прекрасно сочетается.


Салат «Гармония»


Салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

  • Помидоры свежие, 4-5 штучек;
  • Одно авокадо;
  • Болгарский перчик, два штучки;
  • Сок лимона;
  • Свежий огурчик, 3-4 штучки;
  • Листья салата;
  • Петрушка;
  • Оливковое масло;
  • Специи (черны, или душистый перец, кориандр);
  • Один зубок чеснока.

Рецепт: Салат «Гармония» - как приготовить?


  1. Помидоры промываем, затем режем их небольшими дольками. Также вместо свежих могут использоваться черри. Их следует разрезать пополам.
  2. Авокадо разрезается на две части. С него удаляется косточка. И режем его небольшими кусочками. Затем обмакиваем кусочки авокадо в лимонном соке.
  3. С болгарского перца удаляем семечки, промываем его под водой. Далее нарезаем небольшой соломкой, или кубиками.
  4. Свежий огурчик режем на тонкие кружочки.
  5. Мелко сечем петрушку и зубок чеснока.
  6. В общей емкости перемешиваем авокадо, помидор, перчик и огурец. Добавляем петрушку и чеснок. Руками на небольшие кусочки разрываем листья салата. Также ложем их в салат. Если есть желание, положите в салат еще и сухариков.
  7. Солим, добавляем специи и поливаем салатик оливковым маслом. Также на основе оливкового масла можно приготовить вкусную заправку. Для этого в оливковое масло добавим немного лимонного сока, винный уксус, специи, и чуть-чуть горчицы.

Салат «Изысканность»


Салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

  • Два средних авокадо;
  • Помидоры свежие, 5-6 штучек;
  • Смесь салатных листьев;
  • Зеленый лук;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Грецкие орехи, 150 граммов;
  • Лимонный сок, три столовых ложки;
  • Горчица в гранулах, чайная ложка;
  • Сметана;
  • Оливковое масло, столовая ложка;
  • Черный перец и соль.

Рецепт: Салат «Изысканность» - как приготовить?


  1. Смесь салатных листьев руками разрываем на небольшие кусочки.
  2. Грецкие орехи обжариваем на сковородке, затем очень мелко нарезаем.
  3. Свежие помидоры разрезаем на небольшие дольки.
  4. Измельчаем зеленый лук.
  5. Авокадо разрезаем на две части, убираем косточки. Режем его на небольшие соломки. Сбрызгиваем порезанное авокадо лимонным соком.
  6. Измельчаем зелень, укроп и петрушку.
  7. Приготовим заправку для салатика. Для этого берем сметану, добавляем в нее лимонный сок. Далее горчицу, черный перец, оливковое масло, порезанную зелень.
  8. На дно салатницы выкладываем салатные листья, сверху ложем помидоры и грецкие орехи. Далее выкладываем авокадо и зеленый лук. Хорошенько перемешиваем салатик. Заправляем его приготовленным соусом и перемешиваем.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: