↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с шампиньонами, помидорами и сыром

Салат с шампиньонами, помидорами и сыром

Салат с шампиньонами, помидорами и сыром придаст праздничное настроение в обыденный вечер. Это довольно популярное сочетание ингредиентов. Рассмотрим два варианта приготовления необычных и вкусных салатов, которые непременно понравятся Вашим родным и близким. Представленные салаты будут главным украшением стола.

Салат «Гнездо»


Салат с шампиньонами, помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Шампиньоны, 250-300 граммов;
  • Помидоры, помидоры черри, 7 штучек;
  • Сыр твердый, 100 граммов;
  • Куриное филе, 250-300 граммов;
  • Ветчина, или копченая колбаса, 200-250 граммов;
  • Картошка, 6-7 штучек;
  • Яйца, 4-5 штучек;
  • Два плавленых сырка;
  • Чеснок, 4-5 штучек;
  • Зелень;
  • Листья салата;
  • Одна луковица.

Рецепт: Салат «Гнездо» - как приготовить?


  1. Очищаем картошку от кожуры и хорошо помыть. Натираем картошку на терке для корейской морковки, или режем тонкой соломкой. Обжариваем картошку на раскаленной сковородке. Добавляем специи и солим, готовим так, чтобы она была хрустящая и не потеряла форму.
  2. Куриное филе отвариваем. Когда оно будет готово, разделяем руками на волокна. Делаем его очень тонким.
  3. Сварим яйца, очистим их и отделим белки от желтков. Белки порежем мелко ,желтки натрем на терке.
  4. Измельчим всю зелень.
  5. Плавленые сырки натрем на крупную терку.
  6. Измельчим чеснок, с помощью чесночницы, или мелко порежем ножом.
  7. Колбасу, или ветчину порежем на кубики.
  8. Твердый сыр заморозим, и натрем на крупной терке. Так соломки сыра не будут слипаться между собой.
  9. Помидоры порежем на небольшие кубики.
  10. Шампиньоны порежем крупными кусочками. Обжарим их на растительном масле. Измельчим лук и добавим к грибам. Будем тушить до готовности, также можно добавить ложку сметаны. В конце солим и перчим.
  11. На дно салатницы выложим листья салата.
  12. В отдельной емкости перемешаем грибы, ветчину, грудку¸ белки яиц. Хорошо перемешаем с майонезом.
  13. Положим получившуюся смесь в центр салатницы.
  14. Яичные желтки, зелень, чеснок и плавленый сыр перемешаем с майонезом. Положим в холодильник на минут 20 ,чтобы смесь слегка застыла. Затем вылепим из нее яички.
  15. Помидоры перемешаем с майонезом и зеленью, это будет следующий слой салата.
  16. Пожаренную картошку и твердый сыр перемешаем и выложим на самый верх. Сформируем птичье гнездо. А на картошку с сыром положим вылепленные яйца.


Салат «Простой»


Салат с шампиньонами, помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Консервированные шампиньоны;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Три помидора;
  • Майонез;
  • Одна луковица;
  • Зелень;
  • Баночка консервированной кукурузы.

Рецепт: Салат «Простой» - как приготовить?


  1. Салатик готовится довольно быстро и просто. Данный рецепт особо понравится мужчинам, не нужно ничего варить и долго нарезать. Натрем твердый сыр на крупной терке, или на терке для корейской моркови.
  2. Зелень и лук измельчим.
  3. С грибов и кукурузы уберем жидкость
  4. Помидоры порежем небольшими дольками.
  5. Все продукты соединим в салатнице и перемешаем с майонезом.

Рекомендуем посмотреть видео:




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: