- Рыбные
- Мясные
- С колбасой
- С курицей
- С копченой курицей
- Из морепродуктов
- С макаронами
- Салаты - коктейли
- С грибами
- Овощные
- С рисом
- С сухариками
- С сыром
- С творогом
- С чипсами
- С яйцами
- Слоеные
- Фруктовые
- На зиму
- На скорую руку
- Простые
- Праздничные
- На Новый Год
- Из моркови
- Из капусты
- С печенью
- С помидорами
- С огурцами
• Женский калейдоскоп » Кухня » Салаты » Салаты с помидорами » Салат с шампиньонами, помидорами и сыром
Салат с шампиньонами, помидорами и сыром
СОДЕРЖАНИЕ:
Салат с шампиньонами, помидорами и сыром придаст праздничное настроение в обыденный вечер. Это довольно популярное сочетание ингредиентов. Рассмотрим два варианта приготовления необычных и вкусных салатов, которые непременно понравятся Вашим родным и близким. Представленные салаты будут главным украшением стола.
Ингредиенты:
- Шампиньоны, 250-300 граммов;
- Помидоры, помидоры черри, 7 штучек;
- Сыр твердый, 100 граммов;
- Куриное филе, 250-300 граммов;
- Ветчина, или копченая колбаса, 200-250 граммов;
- Картошка, 6-7 штучек;
- Яйца, 4-5 штучек;
- Два плавленых сырка;
- Чеснок, 4-5 штучек;
- Зелень;
- Листья салата;
- Одна луковица.
Рецепт: Салат «Гнездо» - как приготовить?
- Очищаем картошку от кожуры и хорошо помыть. Натираем картошку на терке для корейской морковки, или режем тонкой соломкой. Обжариваем картошку на раскаленной сковородке. Добавляем специи и солим, готовим так, чтобы она была хрустящая и не потеряла форму.
- Куриное филе отвариваем. Когда оно будет готово, разделяем руками на волокна. Делаем его очень тонким.
- Сварим яйца, очистим их и отделим белки от желтков. Белки порежем мелко ,желтки натрем на терке.
- Измельчим всю зелень.
- Плавленые сырки натрем на крупную терку.
- Измельчим чеснок, с помощью чесночницы, или мелко порежем ножом.
- Колбасу, или ветчину порежем на кубики.
- Твердый сыр заморозим, и натрем на крупной терке. Так соломки сыра не будут слипаться между собой.
- Помидоры порежем на небольшие кубики.
- Шампиньоны порежем крупными кусочками. Обжарим их на растительном масле. Измельчим лук и добавим к грибам. Будем тушить до готовности, также можно добавить ложку сметаны. В конце солим и перчим.
- На дно салатницы выложим листья салата.
- В отдельной емкости перемешаем грибы, ветчину, грудку¸ белки яиц. Хорошо перемешаем с майонезом.
- Положим получившуюся смесь в центр салатницы.
- Яичные желтки, зелень, чеснок и плавленый сыр перемешаем с майонезом. Положим в холодильник на минут 20 ,чтобы смесь слегка застыла. Затем вылепим из нее яички.
- Помидоры перемешаем с майонезом и зеленью, это будет следующий слой салата.
- Пожаренную картошку и твердый сыр перемешаем и выложим на самый верх. Сформируем птичье гнездо. А на картошку с сыром положим вылепленные яйца.
Ингредиенты:
- Консервированные шампиньоны;
- Твердый сыр, 100 граммов;
- Три помидора;
- Майонез;
- Одна луковица;
- Зелень;
- Баночка консервированной кукурузы.
Рецепт: Салат «Простой» - как приготовить?
- Салатик готовится довольно быстро и просто. Данный рецепт особо понравится мужчинам, не нужно ничего варить и долго нарезать. Натрем твердый сыр на крупной терке, или на терке для корейской моркови.
- Зелень и лук измельчим.
- С грибов и кукурузы уберем жидкость
- Помидоры порежем небольшими дольками.
- Все продукты соединим в салатнице и перемешаем с майонезом.
Рекомендуем посмотреть видео:
Интересные материалы:
Добавить отзыв