↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с отварной печенью

Салат с отварной печенью

В холодное время года на смену салатам из свежих овощей и зелени приходят сытные салаты из мясных продуктов, вареного картофеля, яиц, маринованных и соленых овощей. Кроме мяса, колбасы, курицы в таких салатах можно использовать и говяжью печень.

Салат с отварной печенью

Салат с отварной печенью


Ингредиенты:

  • 350 - 400 г говяжьей печенки;
  • 2 соленых огурца;
  • 1 морковь средней величины;
  • луковица;
  • 3-4 ложки майонеза;
  • 2 ложки масла.

Рецепт: Салат с отварной печенью - как приготовить?


Салат с отварной печенью

  1. Печень промыть и отварить до готовности.
  2. Потереть морковку на крупной терке.
    Салат с отварной печенью

  3. Мелко порезать лук.
    Салат с отварной печенью

  4. Обжарить на масле сначала лук. Добавить морковку и прожарить все вместе.
    Салат с отварной печенью

  5. Соленые огурчики порезать на кусочки.
    Салат с отварной печенью

  6. Говяжью печенку нарезать на брусочки, не слишком крупно, но и не мелко.
    Салат с отварной печенью

  7. Соединить все части салата:
    жареные лук и морковь;
    огурцы;
    печенку.
    Салат с отварной печенью

  8. Положить майонез.
    Салат с отварной печенью

  9. Хорошо перемешать.
    Салат с отварной печенью

  10. Перед подачей оформить салат из отварной печени и соленых огурцов зеленью.

Салат с отварной печенью

Учитывая, что в данном салате все продукты доступны по стоимости, готовить его можно как в будни, так и в праздники.



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: