Салат «Ананасовый пунш»

Рецепт приготовления:

1. Несколько куриных яиц отварить вкрутую, после чего слить кипяток и залить их холодной водой.
   
2. Очистить от скорлупы и нарезать кубиками с помощью ножа или стандартной яцерезки.
   
3. Вареную или ветчинно-рубленную колбасу очистить от пленки, после чего нарезать небольшими кубиками или кусочками, соразмерными остальным ингредиентам салата.
   
4. Несколько небольших головок белого репчатого лука избавитьот шелухи, после чего нарезать небольшими кусочками. В случае, если лук окажется «злым», его необходимо обдать кипятком или взбрызнуть лимонным соком.
   
5. Из банки с консервированными кольцами ананаса слить жидкость, после чего достать сам фрукт и порезать его кубками, пропорциональными остальным ингредиентам салата.
   
6. Несколько зеленых яблок очистить от кожицы, разрезать пополам и избавиться от сердцевины, после чего нарезать небольшими кубиками и взбрызнуть лимонным соком для того, чтобы яблоко не потемнело.
   
7. Салат выкладывать в глубокое блюдо слоями, соблюдая определенную последовательность: первым слоем выложить отварной нарезанный картофель, добавив немного соли, специй и мелкорубленой зелени укропа.
   
8. Промазать майонезом «Провансаль, после чего выложить нарезанную кубиками колбасу, которую также необходимо покрыть слоем майонеза. После колбасы нужно выложить лук, слой майонеза, нарезанные яйца, майонез, яблоки, вновь майонез.
   
9. В самом конце необходимо выложить нарезанные ананасы, полить майонезом и оставить на 30-40 минут при комнатной температуре для того, чтобы слои салата успели пропитаться.
   
10. Перед подачей к столу присыпать салат тертым сыром и мелкорубленой зеленью.
    
11. Украсить дольками яблок, кусочками лимона и цельными листьями петрушки. Вкусный, аппетитный и питательный слоеный салат из ананасов готов у употреблению!