Салат «Апельсиновый рай» - низкокалорийный и очень вкусный салат, можно его приготовить и на Новый год.
Ингредиенты:
400г куриного филе (вареного или варено-копченого),
2 плавленых сырка,
2 апельсина,
3 мандарина,
150г моркови по-корейски,
листья салата,
майонез.
Рецепт приготовления:
Куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.
Апельсины чистим от кожуры и нарезаем кубиками, мандарины чистим и разбираем на дольки.
Выкладываем салат слоями, промазывая каждый тонким слоем майонеза.
Последовательность следующая: куриное мясо, морковь, плавленый сырок, натертый на мелкой терке или пропущенный через чесночницу, затем апельсины и второй плавленый сырок.
Сверху выкладываем дольки мандаринов. Можно украсить салат листиками петрушки.
Калорийность одной порции всего 160 ккал. Вкус немного необычный, но нравится практически всем. Ешьте на здоровье!
