↓Все виды салатов

Ананасовый салат

Все большую популярность приобретают салаты с ананасами. Еще совсем недавно блюда с ананасами считались экзотическими, теперь их все чаще используют все хозяюшки. Салаты с ананасами получаются необычными, имеют кисло-сладкий вкус. Сочетают ананасы с мясом, морепродуктами, овощами, фруктами и многим другим. Заправки также используются самые разнообразные.

Салат с ананасами, курицей и чесноком


Ананасовый салат

Ингредиенты:

  • Твердый сыр, 150-200 граммов;
  • Куриная грудка, одна штучка;
  • Консервированный ананас, одна баночка;
  • Чеснок, несколько зубков;
  • Куриные яйца, 5 штучек;
  • Один пучок укропа;
  • Консервированная кукуруза, одна баночка;
  • Грецкие орехи, 150 граммов;
  • Майонез;
  • Соль и специи.

Рецепт: Салат с ананасами, курицей и чесноком - как приготовить?


  1. Сыр натрем на крупной терке или тонко нарежем соломкой.
  2. Куриную грудку отправьте в кипящую воду отвариваться. Обязательно добавьте соли и специй по своему вкусу, для аромата можно положить сушеных трав, лавровый лист, также есть специальные смеси для курицы. Готовое мясо остужаем и затем отделяем мясо от кости. Нарезаем курятину тонкой соломкой.
  3. Консервированные ананасы достаем из баночки и нарезаем небольшими кусочками. Можно также использовать свежий ананас, но его дольше подготавливать для салата.
  4. Чеснок очистите и мелко нарежьте или же воспользуйтесь для этой цели чесночнице, мелкой теркой. Главное, чтобы чеснок был хорошо измельчен.
  5. Куриные яйца сложите в кастрюлю с водой и отварите в крутую, для этого доведите яйца до кипения и варите еще минут 7-8. Остудите яйца в холодной воде, очистите их скорлупы и нарежьте кубиками.
  6. Пучок свежего укропа хорошо промойте под водой, затем мелко нарубите укроп.
  7. Баночку консервированной кукурузы откройте. Слейте с нее всю жидкость, затем откиньте кукурузу на дуршлаг, ей необходимо немного просушиться.
  8. Грецкие орехи мелко нарежьте, оставьте их свежими или немного обжарьте. Вместо грецких орехов подойдут кедровые.
  9. Почти все готово, осталось все ингредиенты сложить в общую мисочку и тщательно перемешать, добавьте соли и заправьте салатик майонезом. Также салат можно выложить слоями, в такой последовательности: Куриная грудка, твердый сыр, кукуруза, ананас, орехи, куриные яйца. Каждый слой смазывается майонезом и немного присыпается свежей зеленью. Если готовите салат по слоям, обязательно поставьте его в холодильник немного настояться.

Салат с ананасами и шампиньонами


Ананасовый салат

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 400 граммов;
  • Твердый сыр, 200 граммов;
  • Консервированные ананасы, 300 граммов;
  • Свежие шампиньоны, 300 граммов;
  • Консервированная кукуруза, 300-350 граммов;
  • Головка репчатого лука;
  • Свежая зелень, по вкусу;
  • Майонез;
  • Соль, черный перец.

Рецепт: Салат с ананасами и шампиньонами - как приготовить?


  1. Куриное филе поставьте отвариваться, добавьте соли, черного перца. Курятина будет готова в течении получаса. Достаньте филе из бульона и остудите. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
  2. Твердый сыр натрем на крупной терке.
  3. Консервированные ананасы нарежем небольшими кубиками. Отставьте пока ананасы в сторону, они нам понадобятся для украшения.
  4. Свежие шампиньоны промойте под водой, затем нарежьте кубиками среднего размера. Разогрейте сковородку и налейте на нее растительное масло, выложите грибочки на сковородку, обжаривайте. Репчатый лук очистите и измельчите. Затем добавьте лук к грибам. Не забудьте добавить соль и специи, тушите грибы с луком до полной готовности. Если хотите немного изменить салат, используйте маринованные грибочки.
  5. С кукурузы сольем всю жидкость.
  6. Свежую зелень мелко нарежем. Зелень используйте на свое усмотрение. Например, зеленый лук, базилик, петрушку.
  7. Теперь в общую посуду положите куриное филе, грибы с луком, кукурузу, твердый сыр, добавьте соли и заправьте майонезом, тщательно все перемешайте. Затем переложите салат в красивое блюдо, украсьте кусочками ананаса. В качестве украшения также можно использовать свежую зелень, помидоры, свежие огурцы.

Салат с ананасами и морепродуктами


Ананасовый салат

Ингредиенты:

  • Креветки, 300 граммов;
  • Консервированный ананас, 300 граммов;
  • Консервированный кальмар, 200 граммов;
  • Крабовые палочки, 250 граммов;
  • Твердый сыр, 150-200 граммов;
  • Куриные яйца, 4 штучки;
  • Чеснок, по вкусу;
  • Лимонный сок;
  • Соевый соус;
  • Майонез;
  • Соль и специи.

Рецепт: Салат с ананасами и морепродуктами - как приготовить?


  1. Креветки вкиньте в кипящую воду. Чтобы креветки были вкусные обязательно используйте специи, положите соль, чёрный перец, сушеные травы, немного измельченного чеснока и лимонного сока. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, пусть немного просохнут. Затем аккуратно очистите креветки, так, чтобы не повредить их целостности.
  2. Консервированный ананас нарежьте небольшими кубиками.
  3. С консервированного кальмара слейте всю жидкость. Можно также использовать отварное мясо кальмара.
  4. Крабовые палочки будем нарезать кубиками. Если использовать крабовое мясо. Получится более нежный салат.
  5. Твердый сыр натрите на мелкой тёрке. Твердый сыр отлично заменяет сыр фета, вкус получается немного другой.
  6. Куриные яйца поставьте отвариваться. Дождитесь пока они закипят, затем отваривайте еще минут 8. Под холодной водой хорошо остужаем яйца, очищаем их от скорлупы и нарезаем кубиками.
  7. Чеснок очистите и измельчите чесночницей. Кладите количество чеснока на свое усмотрение. Чеснок придает легкую пикантность и остроту.
  8. Приготовим для нашего салата вкусную заправку. В майонез добавим соевый соус. Лимонный сок и специи. Тщательно все перемешайте. Все ингредиенты для салата сложите в общую посуду и хорошо перемешайте между собой. На свой вкус добавьте соли и заправьте салатик заправкой. Теперь Вы знаете насколько разнообразным может быть ананасовый салат. Вы с легкостью разнообразите свои повседневные блюда. Приятного аппетита.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: