↓Все виды салатов
•   » » » » Салаты с кедровыми орешками

Салаты с кедровыми орешками

Если Вы еще не использовали кедровые орешки в своих салатах, предлагаем узнать о некоторых рецептах. Кедровые орешки обладают прекрасным вкусом, также в них множество полезных свойств, необходимых для нашего организма. Разнообразьте свой привычный рацион новыми вкусными салатами. Перейдем к ознакомлению с рецептами.

Теплый салат с кедровыми орешками и консервированной кукурузой


Салаты с кедровыми орешками

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза, 350-400 граммов;
  • Свежие огурцы, 2-3 штучки;
  • Морковка, 2 штучки;
  • Кедровые орехи, 100-150 граммов;
  • Болгарский перец, 2 штучки;
  • Репчатый лук, одна головка;
  • Соевый соус;
  • Растительное масло;
  • Соль и специи по вкусу.

Рецепт: Теплый салат с кедровыми орешками и консервированной кукурузой - как приготовить?


  1. Разогрейте сковородку, налейте на нее масло для жарки. Затем отправьте на сковородку орешки, следите за тем, как орешки меняют цвет. Когда они приобретут золотистый оттенок, снимите их с огня. Переложите орешки желательно на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  2. Свежие огурчики промойте под водой, затем нарежьте мелко, такого размера, как кукуруза приблизительно.
  3. Морковку очистите от кожуры и промойте под водой, нарежьте морковку мелкими кубиками.
  4. Болгарский перчик очистите внутри, удалите все семечки, затем нарежьте перчик небольшими кубиками.
  5. Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нарежьте.
  6. Опять разогрейте сковородку, налейте растительное масло. На сковородку выкладываем огурцы, морковку, перчик и лук, обжариваем на крупном огне. С консервированной кукурузы слейте весь рассол, добавьте кукурузу в сковородку. Хорошо перемешайте, добавьте соли, специй и соевого соуса. Немного протушите, добавьте все содержимое в орехи, тщательно перемешайте. Если салат недостаточно соленый, добавьте больше соевого соуса. Подавайте салат в теплом виде сразу после приготовления.

Салат с кедровыми орехами и кабачками


Салаты с кедровыми орешками

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки, 2-3 штучки;
  • Кедровые орешки, 100 граммов;
  • Сыр пармезан, 100 граммов;
  • Помидоры черри, 200 граммов;
  • Салатные листья, половинка пучка;
  • Болгарский перец, 2-3 штучки;
  • Свежая зелень по вкусу;
  • Оливковое масло;
  • Бальзамический уксус;
  • Соль и другие специи по вкусу.

Рецепт: Салат с кедровыми орехами и кабачками - как приготовить?


  1. Довольно необычный салат со свежим и сочным вкусом. Кабачки используйте молодые, они более нежные и имеют приятный вкус. Нарежьте кабачки тонкими полукольцами. Затем разогрейте сковородку и налейте на нее растительное масло. Обжарьте кабачки до готовности, добавьте соли, из специй можно положить черный или душистый перец, прованские или итальянские травы. Готовые кабачки переложите в отдельную посуду и дайте им возможность хорошо остыть.
  2. Кедровые орешки обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, также переложите их остужаться.
  3. Помидоры черри под проточной водой тщательно моем, после чего нарезаем на две части или четвертинками.
  4. Болгарский перец необходимо очистить от внутренних семян. Затем промойте под водой перец и нарежьте соломкой. Перец может быть разных цветов, исходите их своих предпочтений. Для остроты вкуса можно добавить четвертую часть горького перца.
  5. Салатные листья и другую зелень промойте и мелко нарежьте. Зелень кладите на свое усмотрение и вкус.
  6. В оливковое масло добавьте бальзамический уксус, хорошо перемешайте. Если хотите получить пикантный вкус, измельчите чеснок и добавьте его в заправку.
  7. Пармезан натрите на мелкой терке.
  8. Все нарезанные и подготовленные ингредиенты сложите в общую емкость, тщательно перемешайте, добавьте соли по вкусу и заправьте заправкой. Посыпьте салат обильно натертым пармезаном. Наш салат готов, его можно подавать к столу.

Салат с кедровыми орешками и курицей


Салаты с кедровыми орешками

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 400-450 граммов;
  • Маринованные шампиньоны, 300 граммов;
  • Куриные яйца, 4 штучки;
  • Кедровые орешки, 100 граммов;
  • Твердый сыр, 150 граммов;
  • Свежий огурец, 3 штучки;
  • Чеснок, по вкусу;
  • Свежая зелень петрушки, один пучок;
  • Майонез;
  • Соль и специи по вкусу.

Рецепт: Салат с кедровыми орешками и курицей - как приготовить?


  1. Куриное филе нам понадобится в отварном виде, поставьте на огонь воду, доведите ее до кипения, посолите, поперчите, положите лавровый листок, можно немного куркумы. Затем опустите в воду куриное филе, готовьте приблизительно 30 минут. Достаньте мясо и хорошо охладите, затем нарежьте небольшими кусочками или соломкой.
  2. Маринованные шампиньоны нарежьте тонкой соломкой. Можно также использовать жаренные грибы с луком.
  3. Куриные яйца положите в кастрюлю с водой и отваривайте до самой готовности. Доведите яйца до кипения, после этого пусть они варятся 7-9 минут. Под струей холодной воды остудите яйца, так с них очень легко отойдет скорлупа. Яйца нарежьте кубиками и пропустите их через овощерезку, так все кусочки яиц получатся одинакового размера.
  4. Разогрейте сковородку, налейте на нее растительное масло, обжаривайте кедровые орешки до того момента, пока они не станут золотистого цвета. Переложите орешки остужаться.
  5. Твердый сыр натрите на мелкой терке, так чтобы получилась воздушная сырная стружка.
  6. Свежие огурцы обязательно промойте, обрежьте с обеих сторон горькую часть. Нарежьте огурчики кубиками. Попробуйте огурцы и проверьте, чтобы они не были горькими.
  7. Свежую зелень промойте под проточной водой и мелко нарежьте. Оставьте немного петрушки целыми веточками, чтобы украсить немного готовый салат.
  8. Зубки чеснока очистите после чего хорошо промойте, измельчите чеснок мелкой теркой или чесночницей.
  9. Майонез для салата используйте лучше домашнего приготовления, также можно заправлять салат сметаной. В глубокой посуде складываем все ингредиенты вместе, затем солим и перемешиваем. Заправьте салатик майонезом или сметаной. Подать салат можно сразу или спустя время, его вкус не будет портиться, приятного аппетита.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: