↓Все виды салатов
•   » » » » Вкусный праздничный салат "Рог изобилия"

Вкусный праздничный салат "Рог изобилия"

Салат «Рог изобилия» - вкусный, питательный и красивый салат, способный украсить любой новогодний стол.

Для его приготовления понадобиться: копченое куриное мясо, яблоко, яйца, чернослив, сыр твердых сортов, лук, орехи грецкие, майонез, соль и перец (по вкусу).

Вкусный праздничный салат "Рог изобилия"

Ингредиенты:

  • Несколько копченых куриных окороков;
  • 4 куриных яйца;
  • 70-100 грамм твердого сыра;
  • 1 спелое яблоко;
  • 1 луковица;
  • 50-70 грамм мягкого или твердого чернослива;
  • 100-150 грамм орехов;
  • 1 пучок зелени (укроп или петрушка);
  • Майонез «Провансаль».

Рецепт: - как приготовить?


  1. 3-4 куриных яйца отварить вкрутую, после чего остудить и очистить от скорлупы.
  2. Грецкие орехи очистить от скорлупы, прожарить и очистить от горькой плёночки.
  3. В случае, если у вас имеются копченые куриные окорочка, нужно снять с них мясо, предварительно избавившись от кожи и костей. В случае же с филе, просто нарезать мясо маленькими кубиками.
  4. Отваренные яйца следует мелко порубить, или же порезать их с помощью стандартной яйцерезки.
  5. Сыр твердых сортов следует очень мелко перетереть на терке.
  6. Луковицу следует очистить от шелухи, мелко нарезать, выложить в посуду и залить кипятком. Делается это для того, чтобы лук потерял свою горечь.
  7. Яблоко необходимо натереть на крупной терке. С яблок, купленных в супермаркете, следует снять кожицу, поскольку зачастую их обрабатывают воском для красивого внешнего вида. Отечественные же яблочки можно использовать и с кожицей.
  8. Чернослив помыть, обсушить салфеткой и мелко порезать (если чернослив твердый, его необходимо предварительно замочить до полного размягчения).
  9. Готовые ингредиенты необходимо выкладывать в следующей последовательности: курица, слой майонеза, лук, слой майонеза, яйца, слой майонеза, яблоко, слой майонеза, сыр, слой майонеза, чернослив, слой майонеза. При укладывании ингредиентов необходимо придать им форму рога.
  10. Перед подачей салата к столу, его следует украсить. Для этого понадобиться майонез, а также заранее заготовленные грецкие орехи. На готовый салат в форме рога нанести майонезную ромбовидную «сеточку».
  11. В каждый получившийся ромб положить половинки грецкого ореха, которые придадут салату интересный и неординарный вкус. Также следует украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: