Женский калейдоскоп
» » » » Салат из китайской капусты с курицей

Салат из китайской капусты с курицей



Салат из китайской капусты с курицей

В любое время года можно приготовить салат из пекинской капусты с курицей. Китайская, или пекинская капуста, имеет многоженство преимуществ. Она не такая жесткая, как обычная белокочанная. Независимо от сезона пекинская капуста всегда вкусная и придаст свежести салату. Пекинская капуста замечательно сочетается с грибами, сыром, другими овощами. В сочетании с курицей получается легкий питательный салатик. В отношении заправок, она также не привередлива. Подойдет растительное масло, майонез, сметана.

Салат "Мечта"


Салат из китайской капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста;
  • Куриное филе ,400 граммов;
  • Пучок зеленого лука;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Яйца, 3 штучки;
  • Батон белый;
  • Майонез;
  • Специи ( карри, базилик, кориандр);
  • Одна луковица;
  • Огурец, 2 штучки;
  • Баночка кукурузы консервированной.

Рецепт приготовления:

  1. Пекинскую капусту помоем под водой. Порежем ее небольшими кусочками, или мелко порвем руками. После хорошо помнем ее, она станет более нежной.
  2. Лук очистим от шелухи, порежем тонкими полукольцами. Замаринуем лук в уксусном растворе. В равных количествах смешаем воду и уксус, добавим черного перца. Отправим лук в холодильник на минут 20-25. Также лук маринуют в лимонном соке.
  3. Яйца отварим, почистим и порежем небольшими дольками. Яйца будут служить, как украшение салата.
  4. Огурцы промоем и порежем тонкой соломкой. Лучше использовать свежие огурцы, они придадут приятного свежего привкуса.
  5. Твердый сыр натрем на крупную терку.
  6. Приготовим сухарики, батон порежем кубикам одинакового размера. Разогреем сковородку и будем обжаривать кусочки хлеба. Добавим немного измельченного чеснока, соли и специй на свой вкус. Выложим сухарики на бумажные полотенца, чтобы сошел лишний жир и они чуть остудились.
  7. Зеленый лук мелко порежем ножом. Также можно добавить и другую зелень, петрушку, или укроп.
  8. Консервированную кукурузу откроем и сольем с нее жидкость.
  9. В отдельной мисочки соединим все ингредиенты. Хорошо все перемешаем. Добавим майонеза, посолим, из специй положим карри, базилик и кориандр. Такие специи идеально подходят для китайской капустой, они придадут блюду изысканности и пикантности. Если хотите сделать салат острее используйте белый перец, он наибольше сочетается с капустой. Также чеснок придаст легкой остроты.
  10. Теперь остается подготовить подходящую салатницу и переложить в не салатик. Украсим верх салата дольками вареных яиц и зеленью. Подавайте салат сразу после приготовления. Если хотите, чтобы салат был менее калорийный в качестве заправки используйте оливковое масло, все ингредиенты салата прекрасно сочетаются с ним. Рекомендуется подавать сразу, для того, чтобы сухарики в салате не размякли. Или же если приготовили заранее салат, не кладите сухарики сразу.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.

Салаты


Фото

Салат из китайской капусты с курицей



Салат из китайской капусты с курицей

В любое время года можно приготовить салат из пекинской капусты с курицей. Китайская, или пекинская капуста, имеет многоженство преимуществ. Она не такая жесткая, как обычная белокочанная. Независимо от сезона пекинская капуста всегда вкусная и придаст свежести салату. Пекинская капуста замечательно сочетается с грибами, сыром, другими овощами. В сочетании с курицей получается легкий питательный салатик. В отношении заправок, она также не привередлива. Подойдет растительное масло, майонез, сметана.

Салат "Мечта"


Салат из китайской капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста;
  • Куриное филе ,400 граммов;
  • Пучок зеленого лука;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Яйца, 3 штучки;
  • Батон белый;
  • Майонез;
  • Специи ( карри, базилик, кориандр);
  • Одна луковица;
  • Огурец, 2 штучки;
  • Баночка кукурузы консервированной.

Рецепт приготовления:

  1. Пекинскую капусту помоем под водой. Порежем ее небольшими кусочками, или мелко порвем руками. После хорошо помнем ее, она станет более нежной.
  2. Лук очистим от шелухи, порежем тонкими полукольцами. Замаринуем лук в уксусном растворе. В равных количествах смешаем воду и уксус, добавим черного перца. Отправим лук в холодильник на минут 20-25. Также лук маринуют в лимонном соке.
  3. Яйца отварим, почистим и порежем небольшими дольками. Яйца будут служить, как украшение салата.
  4. Огурцы промоем и порежем тонкой соломкой. Лучше использовать свежие огурцы, они придадут приятного свежего привкуса.
  5. Твердый сыр натрем на крупную терку.
  6. Приготовим сухарики, батон порежем кубикам одинакового размера. Разогреем сковородку и будем обжаривать кусочки хлеба. Добавим немного измельченного чеснока, соли и специй на свой вкус. Выложим сухарики на бумажные полотенца, чтобы сошел лишний жир и они чуть остудились.
  7. Зеленый лук мелко порежем ножом. Также можно добавить и другую зелень, петрушку, или укроп.
  8. Консервированную кукурузу откроем и сольем с нее жидкость.
  9. В отдельной мисочки соединим все ингредиенты. Хорошо все перемешаем. Добавим майонеза, посолим, из специй положим карри, базилик и кориандр. Такие специи идеально подходят для китайской капустой, они придадут блюду изысканности и пикантности. Если хотите сделать салат острее используйте белый перец, он наибольше сочетается с капустой. Также чеснок придаст легкой остроты.
  10. Теперь остается подготовить подходящую салатницу и переложить в не салатик. Украсим верх салата дольками вареных яиц и зеленью. Подавайте салат сразу после приготовления. Если хотите, чтобы салат был менее калорийный в качестве заправки используйте оливковое масло, все ингредиенты салата прекрасно сочетаются с ним. Рекомендуется подавать сразу, для того, чтобы сухарики в салате не размякли. Или же если приготовили заранее салат, не кладите сухарики сразу.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.