Женский калейдоскоп
» » » » Салат с капустой и курицей

Салат с капустой и курицей



Салат с капустой и курицей

Свеженький салат с капустой и курицей обязательно Вам понравится. Готовить его не сложно, и не долго. Все ингредиенты доступны в любом магазине. Салаты с капустой полны витаминов. А если добавить еще несколько свежих овощей, и заправку на оливковом масле, получается и вкусный, и здоровый салат. Также салаты с капустой хороши тем, что готовить их можно в любое время года. В зависимости от сезона только менять слегка составляющие. Попробуем приготовить салат по следующему рецепту.

Салат "Дамский"


Салат с капустой и курицей

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная;
  • Яйца, 4 штучки;
  • Куриное филе, 300 граммов;
  • Белый батон, половинка;
  • Чеснок, 4 зубка;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок, 0,5 стакана;
  • Горчица, столовая ложка;
  • Баночка консервированной кукурузы;
  • Помидоры черри, 6-8 штучек;
  • Свежий огурец, 2 штучки;
  • Специи (черный перец, соль, базилик);
  • Зелень.

Рецепт приготовления:

  1. В то время, пока филе варится, или остывает, займемся соусом для салата. Возьмем два желтка и смешаем их с горчицей. Добавим измельченный чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Поставим соус настоятся в холодильник.
  2. Готовое куриное филе порежем небольшими кубиками.
  3. Возьмем несколько ложек оливкового масла и добавим в него измельченный зубок чеснока. Хорошо перемешаем, это нам потребуется для сухариков. Также поставим в холодильник настоятся.
  4. Натрем твердый сыр на крупной терке.
  5. Капусту промоем водой, и начнем мелко шинковать. стараемся резать тонко и мельчим насколько возможно. Потом хорошо помнен капусту руками.
  6. Свежий огурец помоем и порежем небольшими кубиками.
  7. Помидоры черри разрежем на две половинки.
  8. Яйца отварим, почистим и натрем на крупную терку.
  9. Мелко порежем зелень.
  10. С кукурузы уберем жидкость. В летнее время можно воспользоваться свежей кукурузой. Ее следует отварить, остудить и разделать на зернышки.
  11. Приготовим сухарики для салата. Батон порежем средними кубиками. Используйте хлеб только не свежий. Посолим, добавим перца и начнем жарить. Не забудем о нашей заправке для сухариков. Польем ею сухарики и перемешаем. Когда они станут золотистого цвета и хорошо поджарятся, можно выключать.
  12. У нас подготовлено все необходимое. Возьмем салатницу и положим на ее дно капусту и кукурузу. Польем слегка соусом для салата. Дальше положим сухарики, огурцы и курицу, также польем соусом. Добавим яйца, помидоры, верх засыпим твердым сыром. Не забудем о зелени. В качестве пряностей использовать лучше базилик и орегано. Польем салат оставшемся соусом. Подавать его следует сразу после приготовления. Такой салатик можно приготовить в "горячем" варианте. Курочку следует обжарить, а соус подогреть и довести до кипения. Тогда твердый сыр слегка расплавится, а салатик превратится в полноценное, сытное блюдо.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.

Салаты


Фото

Салат с капустой и курицей



Салат с капустой и курицей

Свеженький салат с капустой и курицей обязательно Вам понравится. Готовить его не сложно, и не долго. Все ингредиенты доступны в любом магазине. Салаты с капустой полны витаминов. А если добавить еще несколько свежих овощей, и заправку на оливковом масле, получается и вкусный, и здоровый салат. Также салаты с капустой хороши тем, что готовить их можно в любое время года. В зависимости от сезона только менять слегка составляющие. Попробуем приготовить салат по следующему рецепту.

Салат "Дамский"


Салат с капустой и курицей

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная;
  • Яйца, 4 штучки;
  • Куриное филе, 300 граммов;
  • Белый батон, половинка;
  • Чеснок, 4 зубка;
  • Твердый сыр, 100 граммов;
  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок, 0,5 стакана;
  • Горчица, столовая ложка;
  • Баночка консервированной кукурузы;
  • Помидоры черри, 6-8 штучек;
  • Свежий огурец, 2 штучки;
  • Специи (черный перец, соль, базилик);
  • Зелень.

Рецепт приготовления:

  1. В то время, пока филе варится, или остывает, займемся соусом для салата. Возьмем два желтка и смешаем их с горчицей. Добавим измельченный чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Поставим соус настоятся в холодильник.
  2. Готовое куриное филе порежем небольшими кубиками.
  3. Возьмем несколько ложек оливкового масла и добавим в него измельченный зубок чеснока. Хорошо перемешаем, это нам потребуется для сухариков. Также поставим в холодильник настоятся.
  4. Натрем твердый сыр на крупной терке.
  5. Капусту промоем водой, и начнем мелко шинковать. стараемся резать тонко и мельчим насколько возможно. Потом хорошо помнен капусту руками.
  6. Свежий огурец помоем и порежем небольшими кубиками.
  7. Помидоры черри разрежем на две половинки.
  8. Яйца отварим, почистим и натрем на крупную терку.
  9. Мелко порежем зелень.
  10. С кукурузы уберем жидкость. В летнее время можно воспользоваться свежей кукурузой. Ее следует отварить, остудить и разделать на зернышки.
  11. Приготовим сухарики для салата. Батон порежем средними кубиками. Используйте хлеб только не свежий. Посолим, добавим перца и начнем жарить. Не забудем о нашей заправке для сухариков. Польем ею сухарики и перемешаем. Когда они станут золотистого цвета и хорошо поджарятся, можно выключать.
  12. У нас подготовлено все необходимое. Возьмем салатницу и положим на ее дно капусту и кукурузу. Польем слегка соусом для салата. Дальше положим сухарики, огурцы и курицу, также польем соусом. Добавим яйца, помидоры, верх засыпим твердым сыром. Не забудем о зелени. В качестве пряностей использовать лучше базилик и орегано. Польем салат оставшемся соусом. Подавать его следует сразу после приготовления. Такой салатик можно приготовить в "горячем" варианте. Курочку следует обжарить, а соус подогреть и довести до кипения. Тогда твердый сыр слегка расплавится, а салатик превратится в полноценное, сытное блюдо.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.