Женский калейдоскоп
» » » » Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей



Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей низкокалорийный и легкий, а также помимо этого полезный и вкусный. Название салата действительно соответствует действительности, он берет свое начало именно в Греции. Основным компонентом салат является сыр фета - традиционный греческий сыр. Особенностью салата являются крупно порезанные овощи. Используются овощи самые разные, перец, помидоры черри, огурцы, лук. Также в греческий салат ложатся оливки, маслины ,чеснок. Заправляется чаще всего такой салатик оливковым маслом, или заправкой на его основе. Приготовить его не составит труда даже молодому повару. Рассмотрим интересную вариацию приготовления греческого салата с курицей.

Греческий салат


Греческий салат с курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 300 граммов;
  • Помидоры черри, 5 штучек;
  • Головка красного лука;
  • Огурцы, 3 штучки;
  • Листья салата;
  • Чеснок 3 зубка;
  • Болгарский сладкий перец, 2 штучки;
  • Сыр фета, 150 граммов;
  • Маслины;
  • Зеленый, стручковый перец;
  • Черный молотый перец;
  • Оливковое масло;
  • Столовая ложка горчицы в гранулах;
  • Орегано;
  • Свежий базилик;
  • 2 столовые ложки лимонного сока.

Рецепт приготовления:

  1. Измельчим чеснок, с помощью мелкой терки, или чесночницы, добавим его также в оливковое масло. Также положим черный перец, орегано и хорошо все перемешаем в однородную консистенцию. Положим заправку в холодильник, чтобы она чуть настоялась.
  2. Куриное филе промоем под водой. Поставим кипятиться воду, в кипящую воду положить филе. Варим его до готовности. Когда оно будет готово оставим остывать его в воде, в котором оно варилось. Очень важно, чтобы мясо в салате получилось сочным и нежным. Когда филе остынет достанем его и хорошо натрем перцем и солью. Порежем филе кусочками среднего размера.
    Помидоры черри промоем под водой и порежем их на две части, или дольками.
  3. Огурцы также вымоем и порежем их полукольцами.
  4. Лук очистим от шелухи, вымоем и тонкими кольцами нарежем.
  5. Болгарский перец почистим внутри от семян и хорошо промоем. Порежем небольшими полосками.
  6. Зеленый стручковый перец измельчим.
  7. Сыр фета нарежем крупными кусочками.
  8. Маслины разрезаем на две части.
  9. Измельчим свежий базилик.
  10. Обычно греческий салат подают порционно. Возьмите необходимое количество тарелок, на их дно положите промытые и просушенные листья салата. Далее выкладываем все подготовленные ингредиенты: сыр фета, куриное филе, болгарский перец, стручковый перец, огурец, лук, маслины. Выкладываем все продукты в хаотичном порядке. Возьмем с холодильника приготовленную заправку, она за время приготовления успела настояться. Щедро польем заправкой все порции салата. Верх салата посыпаем душистым молотым перцем и базиликом. подаем греческий салат к столу не перемешивая. Его перемешивают непосредственно перед тем как кушать.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.

Салаты


Фото

Греческий салат с курицей



Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей низкокалорийный и легкий, а также помимо этого полезный и вкусный. Название салата действительно соответствует действительности, он берет свое начало именно в Греции. Основным компонентом салат является сыр фета - традиционный греческий сыр. Особенностью салата являются крупно порезанные овощи. Используются овощи самые разные, перец, помидоры черри, огурцы, лук. Также в греческий салат ложатся оливки, маслины ,чеснок. Заправляется чаще всего такой салатик оливковым маслом, или заправкой на его основе. Приготовить его не составит труда даже молодому повару. Рассмотрим интересную вариацию приготовления греческого салата с курицей.

Греческий салат


Греческий салат с курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 300 граммов;
  • Помидоры черри, 5 штучек;
  • Головка красного лука;
  • Огурцы, 3 штучки;
  • Листья салата;
  • Чеснок 3 зубка;
  • Болгарский сладкий перец, 2 штучки;
  • Сыр фета, 150 граммов;
  • Маслины;
  • Зеленый, стручковый перец;
  • Черный молотый перец;
  • Оливковое масло;
  • Столовая ложка горчицы в гранулах;
  • Орегано;
  • Свежий базилик;
  • 2 столовые ложки лимонного сока.

Рецепт приготовления:

  1. Измельчим чеснок, с помощью мелкой терки, или чесночницы, добавим его также в оливковое масло. Также положим черный перец, орегано и хорошо все перемешаем в однородную консистенцию. Положим заправку в холодильник, чтобы она чуть настоялась.
  2. Куриное филе промоем под водой. Поставим кипятиться воду, в кипящую воду положить филе. Варим его до готовности. Когда оно будет готово оставим остывать его в воде, в котором оно варилось. Очень важно, чтобы мясо в салате получилось сочным и нежным. Когда филе остынет достанем его и хорошо натрем перцем и солью. Порежем филе кусочками среднего размера.
    Помидоры черри промоем под водой и порежем их на две части, или дольками.
  3. Огурцы также вымоем и порежем их полукольцами.
  4. Лук очистим от шелухи, вымоем и тонкими кольцами нарежем.
  5. Болгарский перец почистим внутри от семян и хорошо промоем. Порежем небольшими полосками.
  6. Зеленый стручковый перец измельчим.
  7. Сыр фета нарежем крупными кусочками.
  8. Маслины разрезаем на две части.
  9. Измельчим свежий базилик.
  10. Обычно греческий салат подают порционно. Возьмите необходимое количество тарелок, на их дно положите промытые и просушенные листья салата. Далее выкладываем все подготовленные ингредиенты: сыр фета, куриное филе, болгарский перец, стручковый перец, огурец, лук, маслины. Выкладываем все продукты в хаотичном порядке. Возьмем с холодильника приготовленную заправку, она за время приготовления успела настояться. Щедро польем заправкой все порции салата. Верх салата посыпаем душистым молотым перцем и базиликом. подаем греческий салат к столу не перемешивая. Его перемешивают непосредственно перед тем как кушать.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.