Женский калейдоскоп
» » » » Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей



Салат из пекинской капусты с курицей

Легкий и сытный салат из пекинской капусты с курицей придет на выручку, когда захочется чего-то новенького и диетического. Пекинская капуста замечательный выбор для салата. Она обладает множеством полезных свойств. Такая капуста очень легкая, не перегружает желудок. Пекинскую капусту сочетают с другими овощами, морепродуктами, мясом. Если в салатик не добавлять майонеза , он получится диетический и полезный. Приготовим вкуснейший салатик и узнаем с чем лучше сочетать пекинскую капусту и как приготовить ее в лучшем виде.

Салат с горчичной заправкой


Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста, одна;
  • Куриное филе ,400 граммов;
  • Салатные листья;
  • Помидоры, 4-5 штучек;
  • Белый хлеб, или батон;
  • Пару зубков чеснока;
  • Оливковое масло;
  • Яйца, 6 штучек;
  • Горчица в гранулах ,2 столовые ложки;
  • Горчица столовая, 2 столовых ложки;
  • Яблочный, или винный уксус, пару столовых ложек;
  • Креветки, 100 граммов;
  • Специи по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. В соленой воде сварим очищенные креветки. После чего обжарим их на сковородке.
  2. Яйца отвари, почистим и порежем крупными кусочками. Если используете перепелиные яйца, разрезайте их на две части.
  3. Помидоры промоем под водой и порежем на крупные кусочки. Если у Вас помидоры черри, разрезайте их на две части.
  4. Пекинскую капусту помоем и руками порвем произвольными кусочками.
  5. Промоем листья салата и также порвем на произвольные кусочки.
  6. Хлеб, или батон порежем крупными кубиками. Выложим кусочки на разогретую сковородку без добавления масла. Подсушим их до состояния сухариков. На свое усмотрения можем добавить специи.
  7. Измельчим чеснок, слегка обжарим его на оливковом масле, польем этим сухарики.
  8. Подошло время приготовить заправку для салата. Для этого возьмем и перемешаем столовую горчицу с горчицей в гранулах. Добавим в смесь уксус и специи, хорошо перемешаем. Не перестаем мешать и по чуть-чуть вливаем оливковое масло. Оливковое масло продолжаем вливать до тех пор, пока не получится желаемая Вами консистенция. Также в заправку можно добавить лимонного сока.
  9. Теперь возьмите Вашу любимую салатницу и поместите в ней все компоненты. Хорошо все перемешаем и польем салатик заправкой. Смело подавайте его к столу. Как видно готовить такой салатик не сложно, он получается низкокалорийным и питательным.
  10. Если Вы желаете, чтобы салат имел еще более свежий вкус, добавьте еще овощей. Например, свежий огурец, сладкий перец, спаржевую фасоль, брокколи. Для того, чтобы сделать салат менее жирным не стоит обжаривать курицу и креветки, а просто отварите. В любом случаи будет очень вкусно. Не пробуйте заменять сухарики из хлеба, покупными. Во первых так намного полезнее, а во-вторых покупные сухари испортят весь вкус салата. Наслаждайтесь полученным результатом своих рук.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.

Салаты


Фото

Салат из пекинской капусты с курицей



Салат из пекинской капусты с курицей

Легкий и сытный салат из пекинской капусты с курицей придет на выручку, когда захочется чего-то новенького и диетического. Пекинская капуста замечательный выбор для салата. Она обладает множеством полезных свойств. Такая капуста очень легкая, не перегружает желудок. Пекинскую капусту сочетают с другими овощами, морепродуктами, мясом. Если в салатик не добавлять майонеза , он получится диетический и полезный. Приготовим вкуснейший салатик и узнаем с чем лучше сочетать пекинскую капусту и как приготовить ее в лучшем виде.

Салат с горчичной заправкой


Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста, одна;
  • Куриное филе ,400 граммов;
  • Салатные листья;
  • Помидоры, 4-5 штучек;
  • Белый хлеб, или батон;
  • Пару зубков чеснока;
  • Оливковое масло;
  • Яйца, 6 штучек;
  • Горчица в гранулах ,2 столовые ложки;
  • Горчица столовая, 2 столовых ложки;
  • Яблочный, или винный уксус, пару столовых ложек;
  • Креветки, 100 граммов;
  • Специи по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. В соленой воде сварим очищенные креветки. После чего обжарим их на сковородке.
  2. Яйца отвари, почистим и порежем крупными кусочками. Если используете перепелиные яйца, разрезайте их на две части.
  3. Помидоры промоем под водой и порежем на крупные кусочки. Если у Вас помидоры черри, разрезайте их на две части.
  4. Пекинскую капусту помоем и руками порвем произвольными кусочками.
  5. Промоем листья салата и также порвем на произвольные кусочки.
  6. Хлеб, или батон порежем крупными кубиками. Выложим кусочки на разогретую сковородку без добавления масла. Подсушим их до состояния сухариков. На свое усмотрения можем добавить специи.
  7. Измельчим чеснок, слегка обжарим его на оливковом масле, польем этим сухарики.
  8. Подошло время приготовить заправку для салата. Для этого возьмем и перемешаем столовую горчицу с горчицей в гранулах. Добавим в смесь уксус и специи, хорошо перемешаем. Не перестаем мешать и по чуть-чуть вливаем оливковое масло. Оливковое масло продолжаем вливать до тех пор, пока не получится желаемая Вами консистенция. Также в заправку можно добавить лимонного сока.
  9. Теперь возьмите Вашу любимую салатницу и поместите в ней все компоненты. Хорошо все перемешаем и польем салатик заправкой. Смело подавайте его к столу. Как видно готовить такой салатик не сложно, он получается низкокалорийным и питательным.
  10. Если Вы желаете, чтобы салат имел еще более свежий вкус, добавьте еще овощей. Например, свежий огурец, сладкий перец, спаржевую фасоль, брокколи. Для того, чтобы сделать салат менее жирным не стоит обжаривать курицу и креветки, а просто отварите. В любом случаи будет очень вкусно. Не пробуйте заменять сухарики из хлеба, покупными. Во первых так намного полезнее, а во-вторых покупные сухари испортят весь вкус салата. Наслаждайтесь полученным результатом своих рук.



Добавить отзыв

Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в отзывах.