Рецепт приготовления:
- Половинки куриного филе следует поставить вариться на медленном огне до состояния готовности.
- Яйца отварить, очистить от скорлупы и порезать большими кусками, высыпать в салатник.
- Ветчину нарезать кубиками среднего или же большого размера, высыпать в салатницу.
- Сыр твердых сортов порезать средними или большими кубиками (соразмерно с ветчиной) и высыпать в салатницу.
- Готовое куриное филе следует нарезать небольшими кубиками, или же разделать руками вдоль волокон. Высыпать в салатник.
- Консервированный персик порезать кубиками, соразмерными с остальными ингредиентами, затем высыпать в салатницу.
- Все составляющие салата тщательно смешать, при этом добавляя майонез, соль и смесь перцев(по вкусу).
- Перед тем, как подавать салат из курицы с персиками на стол, необходимо дать ему настояться в холодильнике в течение одного часа.
Подавать следует на тарелке или в салатной вазочке, украсив зеленью (листьями укропа либо порезанной петрушкой). Вместо персиков салат также можно готовить с консервированными ананасами или другими экзотическими консервированными фруктами, что придаст салату неординарный и интересный вкус.
