↓Все виды салатов

Салат коул слоу

Коул слоу – это традиционный американский салат с капустой. Его дополняют разнообразными овощами и фруктами. Есть несколько секретов приготовления и особенностей. В данной подборке салатов Вы научитесь готовить салат коул слоу правильным образом. Несколько рецептов помогут Вам разнообразить Вашу повседневную кухню. Разберем каждый рецепт пошагово.

Классический рецепт салата коул слоу


Салат коул слоу

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста, 400 граммов;
  • Зеленые яблоки, 2-3 штучки;
  • Пару стеблей сельдерея;
  • Морковка, 2 штучки;
  • Половинка лимона;
  • Майонез или натуральный йогурт;
  • Соль и сахар.

Рецепт: Классический рецепт салата коул слоу - как приготовить?


  1. Классический салат готовится очень просто и быстро, так как в его составе используются овощи и фрукты в сыром виде. Также это делает салат максимально полезным. В качестве заправки используйте йогурт или майонез. Если используете майонез, лучше если он будет домашнего приготовления. Что ж можем приступить если у вас все подготовлено. Капусту обязательно хорошо промойте и просушите. Удалите верхние повреждённые листья. Затем с помощью острого ножа тонко и мелко нашинкуйте всю капусту.
  2. Зеленые яблоки также тщательно вымойте. Затем очистите яблоки внутри, удалите семечки, нарежьте яблоки тонкой соломкой. Старайтесь нарезать одинаково.
  3. Из сельдерея удалите прожилки, оставьте листья, тонко нашинкуйте листья сельдерея.
  4. Морковку тонко очистим от кожуры, затем промоем от грязи. Нарезаем морковку тонкой соломкой или натираем на терке для корейской морковки.
  5. В течении нескольких минут у нас нарезаны и подготовлены все необходимые ингредиенты. Теперь складываем их в глубокую посуду, добавляем соли и сахара по вкусу. Тщательно перемешиваем наш салатик, затем выдавливаем в него сок из половинки лимона и заправляем майонезом или йогуртом, еще раз хорошо перемешиваем салат. Все готово, оформите салат красиво на салатнице, украсить можно колечками лимона или веточками свежей зелени.

Салат «Коул слоу» с краснокочанной капустой


Салат коул слоу

Ингредиенты:

  • Один небольшой кочан красной капусты;
  • Один небольшой кочан белой капусты;
  • Морковка, 1-2 штучки;
  • Одна баночка консервированной кукурузы;
  • Пучок свежей зелени;
  • Соль, сахар, черный перец;
  • Дижонская горчица, 2-3 столовые ложки;
  • Лимонный сок, 2-3 столовые ложки;
  • Майонез или сметана.

Рецепт: Салат «Коул слоу» с краснокочанной капустой - как приготовить?


  1. Также простой и быстрый рецепт вкусного салата. Для начала подготовим соус для салата, делаем его в первую очередь, чтобы он настоялся. В майонез добавьте лимонный сок, дижонскую горчицу, черный перец немного сахара, хорошо перемешайте и попробуйте, что получилось. Если хотите получить сливочный вкус заправки, добавьте йогурта. Если любите более пряный вкус, кладите больше горчицы и лимонного сока. Отставьте заправку в сторону и перейдите к следующим ингредиентам.
  2. Красную и белую капусту промойте под водой, удалите поврежденные листья. Нашинкуйте капусту тонко и мелко. Помните капусту немного руками, так чтобы она дала немного сока. Такой операцией мы уберем с капусты жёсткость, она станет более нежной.
  3. Морковку очистите от кожуры, натрите ее на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови.
  4. Откройте баночку с кукурузой, слейте всю жидкость, затем переложите кукурузу. Можно также использовать не консервированную, а свежемороженую кукурузу.
  5. Свежую зелень промойте и мелко нарежьте. Зелень используйте любую на свой вкус. Подойдет петрушка, укроп, салатные листья, сельдерей.
  6. В общей посуде соединяем все ингредиенты между собой. Хорошо перемешиваем салат, солим и заправляем соусом. Получилось очень ярко и аппетитно.

Салат «Коул слоу» с перцем чилли и редисом


Салат коул слоу

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста, один кочан;
  • Пару головок красного лука;
  • Один стручок перца чилли;
  • Редис, 200 граммов;
  • Корень имбиря, по вкусу;
  • Пучок свежей кинзы;
  • Пучок свежей петрушки;
  • Сок лайма;
  • Оливковое масло;
  • Сок и черный перец.

Рецепт: Салат «Коул слоу» с перцем чилли и редисом - как приготовить?


  1. Такой салат может хорошо дополнить мясные блюда. Его пикантный и островатый вкус просто великолепный. Пекинскую капусту очень тонко нашинкуйте и помните до появления сока.
  2. Красный лук очистим от шелухи. Нарезать его будет тонкими полукольцами, старайтесь толсто не резать.
  3. Перец чилли очистите внутри от семечек, хорошо промойте, нарезайте его насколько это возможно мельче.
  4. Корень имбиря натрите на мелкой терке.
  5. Редиску промойте под проточной водой, нарежьте редис тонкими колечками.
  6. Свежую кинзу и петрушку промойте под водой, нарежьте очень тонко.
  7. Все ингредиенты перемешиваем между собой, добавляем сок лайма, соль, оливковое масло, хорошо перемешиваем наш салатик. На приготовления такого салата Вы потратите минут 20, не больше.

Салат «Коул слоу» с консервированным ананасом


Салат коул слоу

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста, 400 граммов;
  • Морковка, пару штучек;
  • Консервированные ананасы, одна баночка;
  • Свежая зелень, по вкусу;
  • Чеснок, 2-3 зубка;
  • Соль и перец;
  • Майонез или сметана.

Рецепт: Салат «Коул слоу» с консервированным ананасом - как приготовить?


  1. Вкуснейший салат простого приготовления. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
  2. Морковку очистите и также нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской морковки.
  3. Консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками.
  4. Свежую зелень подберите на свой вкус, промойте ее и мелко нашинкуйте.
  5. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу или натрите на мелкую тёрку. Чеснока кладите такое количество, как любите.
  6. Перемешиваем все нарезанные продукты, по вкусу добавляем соль или черный перец, заправляем салат майонезом, еще раз хорошо перемешиваем. Подать салат можно сразу к столу. Вот так просто можно готовить салат коул слоу в четырех популярных вариантах. Приятного аппетита. Воспользуйтесь рецептами и порадуйте свою семью американскими салатами.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: