↓Все виды салатов
•   » » » » Салат «Мужские слезы»

Салат «Мужские слезы»

Очень необычное название салата – мужские слезы. Вкус салата всегда изумительный, в нем простые ингредиенты, но они замечательно сочетаются между собой. Узнаем о нескольких вариантах приготовления, тогда Вы сможете разнообразить свои любимые салаты. В каждом рецепте содержится подробная инструкция, которая поможет в приготовлении блюда.

Салат «Мужские слезы» с говядиной


Салат «Мужские слезы»

Ингредиенты:

  • Говядина, 400 граммов;
  • Твердый сыр, 200 граммов;
  • Куриные яйца, 5 штучек;
  • Одна головка репчатого лука;
  • Картошка, 4 штучки;
  • Чеснок, 2-3 зубка;
  • Уксус, для маринада лука;
  • Майонез;
  • Соль, черный молотый перец.

Рецепт: Салат «Мужские слезы» с говядиной - как приготовить?


  1. Салат состоит из нескольких ингредиентов, которые чаще всего есть в холодильнике у любой хозяюшки. Этот салат будет подходящим на семейный ужин или на праздничный стол. Говядину промойте, положите ее в кипящую воду. Добавьте соли и специй. На среднем огне отваривайте говядину около двух часов. Говядина должна быть полностью готова, если Вы ее не доварите, она будет жесткая и не очень вкусная. Готовую говядину достаньте из горячей воды и остудите. Затем тонко нарежьте мясо.
  2. Картошку отмойте, чтобы на ней не осталось грязи. Затем чистую картошку положите в кастрюлю и залейте водой, поставьте на средний огонь отвариваться в мундире. Картошка варится довольно быстро, очистите ее от кожуры и натрите на крупной терке. После приготовления очень важно хорошо остудить картошку.
  3. Куриные яйца также необходимо отварить. Залейте яйца водой и поставьте на огонь, доведите яйца до кипения и варите яйца еще минут 7-8. Варенные яйца охладите в холодной воде, очистите затем яйца от скорлупы и натрите на крупной терке.
  4. Репчатый лук очищаем, удаляем всю шелуху, затем нарезаем лук очень тонко полукольцами. Приготовьте маринад для лука. Возьмите холодную воду и уксус в равных количествах. Добавьте в маринад немного черного перчика. Залейте лук маринадом и оставьте минут на 15. Благодаря маринаду с лука уйдет горечь и не приятный аромат.
  5. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  6. Чеснок очистите и очень мелко нарежьте или же воспользуйтесь чесночницей. Затем добавьте чеснок в майонез и хорошо перемешайте.
  7. Приготовить слоеный салат можно на большом плоском блюде или воспользоваться салатным кольцом и сделать салат отдельными небольшими порциями. Здесь уже полет Вашей фантазии и вкуса. Первым слоем салата будет картошка, равномерно распределите ее по дну блюда, посолите немного, поперчите и смажьте майонезом с чесноком. Далее идет слой из маринованного лук, смажьте его также майонезом. Третьим слоем будет отварная говядина, также смажьте ее небольшим количеством майонеза. После говядины идет слой из твердого сыра, а завершит наш салат яичный слой, обильно посыпьте салат натертыми варенными яйцами. Все готово, перед тем, как кушать салат, поставьте его в холодильник на часик, важно, чтобы салат был пропитанный и нежный.

Салат «мужские слезы» с морковью


Салат «Мужские слезы»

Ингредиенты:

  • Курятина или говядина, 400-500 граммов;
  • Картошка, 4 штучки;
  • Куриные яйца, 5 штучек;
  • Твердый сыр, 150-200 граммов;
  • Морковка, 3 штучки;
  • Репчатый лук, одна головка;
  • Майонез;
  • Соль.

Рецепт: Салат «мужские слезы» с морковью - как приготовить?


  1. Для салата будет подходящий мясной ингредиент, говядина или курятина. Промойте мясо и опустите в кипящую воду, отваривайте мясо до готовности. На свой вкус добавляйте соль и другие специи. Готовое мясо достаньте, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
  2. Картошку и морковку тщательно промойте, удалите всю грязь, в кожуре отварите овощи до готовности. Слейте кипяток и остудите картошку и морковку. Очищаем овощи и отдельно друг от друга натираем на крупной терке.
  3. Куриные яйца поставьте на средний огонь вариться, яйца сварим в крутую. С готовых яиц сливаем горячую воду и охлаждаем яйца. Отделите белки от желтков, натрите их отдельно на крупной терке.
  4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  5. Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нарежьте. Обдайте лук кипятком или замаринуйте в уксусе. Это поможет сделать лук не таким горьким.
  6. Перейдем к оформлению салата по слоям. Подготовьте плоское блюдо с бортами или кулинарное кольцо. Первым слоем салата будет мясо – курятина или говядина. Смажьте мясо майонезом. Вторым слоем салата будет картошка, посолите ее и смажьте достаточным количеством майонеза. После картошки идет слой из твердого сыра, а за сыром идет морковка. Каждый слой смазываем майонезом, солим. Теперь идет слой из белков и яиц. Завершает салат слой из желтков. Поставьте салатик на часик в холодильник, он хорошо пропитается.

Салат «Мужские слезы» с маринованными огурцами


Салат «Мужские слезы»

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 400 граммов;
  • Картошка, 3-4 штучки;
  • Маринованные огурцы, 5 штучек;
  • Консервированный горошек, одна баночка;
  • Куриные яйца, 5 штучек;
  • Зеленый лук, 50 граммов;
  • Свежая зелень, по вкусу;
  • Твердый сыр ,150 граммов;
  • Чеснок, по вкусу;
  • Майонез;
  • Соль.

Рецепт: Салат «Мужские слезы» с маринованными огурцами - как приготовить?


  1. Куриное филе отварите до готовности, его также можно слегка обжарить. Специи добавляйте на свой вкус. Можно использовать смесь перцев, карри, кориандр. Прованские или итальянские травы. Готовое мясо нарежьте небольшими кусочками.
  2. Картошку сварите в мундире, затем очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера.
  3. Маринованные огурчики обязательно промойте под проточной водой. Затем нарежьте огурчики кубиками.
  4. С консервированного горошка слейте всю жидкость, откиньте горошек на дуршлаг, чтобы он хорошо просох.
  5. Куриные яйца отварите в крутую, очистите от скорлупок и нарежьте небольшими кубиками.
  6. Зеленый лук и свежую зелень тщательно промойте, очень мелко нашинкуйте.
  7. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  8. Чеснок очистите и измельчите мелкой теркой или чесночницей.
  9. В глубокой емкости соединяем все продукты между собой, добавляем соль и майонез, тщательно вымешиваем салат. Все готово, пробуйте что получилось. Приятного аппетита.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: