↓Все виды салатов
•   » » » » Салат из говядины с с овощами

Салат из говядины с с овощами

Салат из говядины с с овощами - вкусный, насыщенный и питательный мясной салат, который станет украшением для любого праздника или же отличным вариантом для семейного ужина.

Салат из говядины с с овощами


Для приготовления нам понадобятся сама говядина, несколько зубчиков чеснока, лук репчатый, огурцы соленые, морковь, майонез «Оливковый», растительное масло, а также соль и перец (по вкусу).

Ингредиенты:

  • 200-250 грамм говядины;
  • небольшая морковь;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • среднего размера луковица;
  • 2-3 соленых огурца;
  • майонез «Оливковый»;
  • растительное масло;
  • соль, перец (по вкусу).

Рецепт: Салат из говядины с с овощами - как приготовить?


1.Говяжье мясо необходимо правильно отварить. Для этого мясо следует залить кипятком, посолить и оставить вариться до полной готовности.

2. Готовую отварную говядину нарезать мелкими кубиками, после чего обжарить на сковороде с минимальным количеством растительного масла, до появления золотистой корочки.

3.Морковь помыть и отчистить, натереть на терке, затем обжарить в растительном масле на отдельной сковороде.

4.Лук отмыть, очистить от шелухи и разрезать кольцами, которые затем следует разрезать пополам. Для крупных луковиц кольца следует разрезать на четверти. На отдельной сковороде обжарить луковицу в растительном масле до приобретения ею золотистого цвета.

5.Обжаренные морковь и лук откинуть в дуршлаг, чтобы стек лишний жир.


6.Соленые огурцы нарезать соломкой, при этом сливая лишнюю жидкость, которая может испортить вкус салата.

7.Смешать мясо, лук, морковь и огурцы в салатнике, посолить, добавить мелко порезанный чеснок, затем снова смешать все ингредиенты.

8.Готовый салат рекомендуется заправить оливковым майонезом, что придаст ему интересный и неординарный вкус. Оставить салат настояться в течение часа.

Подавать готовое блюдо следует в красивых салатных формочках, украсив сверху листьями петрушки или посыпав мелко нарезанным укропом. Сытный, вкусный и нестандартный салат станет прекрасным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: