↓Все виды салатов
•   » » » » Салат "Солнышко" с корейской морковью

Салат "Солнышко" с корейской морковью

Приготовим яркий и аппетитный салат "солнышко" с корейской морковью. Привлекательный вид данного салата не оставит никого равнодушным. Он понравится и взрослым, и детям. В салате гармонично сочетаются корейская морковка, куриная грудка, твердый сыр, помидоры. Блюдо довольно сочное и сытное. Приготовьте салат "солнышко" и он станет главным украшением Вашего стола. Перейдем к ознакомлению с инструкцией приготовления и подготовим все необходимые продукты.

Салат "Солнышко" с корейской морковкой


Салат "Солнышко" с корейской морковью

Ингредиенты:

  • Куриное филе, 500-600 граммов;
  • Корейская морковка, 300 граммов;
  • Твердый сыр, 200 граммов;
  • Куриные яйца, 5 штучек;
  • Маслины без косточек;
  • Помидоры черри, 200 граммов;
  • Одна головка репчатого лука;
  • Одна баночка консервированной кукурузы;
  • Свежая зелень;
  • Пару зубков чеснока;
  • Майонез;
  • Соль, перец по вкусу.

Рецепт: Салат "Солнышко" с корейской морковкой - как приготовить?


  1. Если Вы подготовили все ингредиенты, которые будут нужны, можем начинать готовить. В результате получим один из самых вкусных салатов из моркови. Начнем с приготовления мяса. Рекомендуется использовать именно курятину, она очень нежная и диетическая. Промоем мясо под проточной водой и положим его в кипящую воду. Добавим в воду немного соли и черного перчика. В течение получаса мясо будет полностью готово. Остужаем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Корейскую морковку лучше приготовить самостоятельно. Она будет более вкусной и сочный, также Вы будете уверены в ее качестве. Откиньте морковку на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
  3. Твердый сыр измельчим и превратим в нежную и воздушную стружку, будем натирать сыр на мелкую терку.
  4. Куриные яйца заливаем водой и ставим на огонь. Будем отваривать яйца до полной готовности. Под струей холодной воды остужаем яйца, очищаем их от скорлупы и натираем на мелкой и крупной терке.
  5. Маслины нарезаем колечками.
  6. Помидоры черри вымоем и нарежем пластинками.
  7. Репчатый лук почистим и вымоем, измельчим его ножом, добавим лук в курицу и перемешаем.
  8. С кукурузы сольем всю жидкость.
  9. Свежую зелень промоем и мелко нашинкуем.
  10. Чеснок измельчим, добавим его в майонез, также добавим измельченную свежую зелень. Тщательно перемешиваем.
  11. Подготовлены все необходимые составляющие, можем выкладывать салат по слоям. Для этого понадобится плоское блюдо. Выкладывать салат будем в форме круга горкой. Первым слоем салата выкладываем мясо с луком, смазываем майонезом. Далее идет слой из корейской морковки. На морковку третьим слоем кладем маслины. После идет ярус из маслин. Пятым слоем салата будут помидоры черри. Шестым слоем станут вареные яйца. Каждый слой обильно смазываем майонезом. Завершит наш салат сырный слой. Также с помощью сыра и яиц делаем лучи солнца. Салатик готов, поставим его на два-три часов в холодильник, пусть салатик хорошо настоится и пропитается, после подаем к столу. Приятного аппетита.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: