↓Все виды салатов
•   » » » » Салат с колбасой и сыром

Салат с колбасой и сыром

Баварский салат с колбасой и сыром – вкусный, сытный и необычный салат быстрого приготовления, подаренный миру самобытной немецкой кухней. Приготовить данный салат сможет даже ребенок, а время, которое придется потратить для приготовления – минимальное.

Салат с колбасой и сыром


Ингредиенты:

  • 250-300 грамм колбасы (подойдет практически любая);
  • 75-100 грамм твердосортного сыра;
  • 3-4 шт. малосольных огурцов;
  • 1-2 головки белого репчатого лука;
  • 2 ст. л. «Нежной» горчицы;
  • 2-3 ст. л. столового уксуса;
  • подсолнечное масло;
  • 2-3 ст. л. сахара или сахарной пудры (для заправки);
  • соль, черный молотый перец и специи (по вкусу).

Рецепт: Салат с колбасой и сыром - как приготовить?


  1. Прежде всего, необходимо приготовить заправку. Для её приготовления в небольшой ёмкости необходимо смешать столовый уксус, «Нежную» горчицу и подсолнечное масло, после чего добавить немного сахара (или сахарной пудры), а также, по вкусу – немного соли и черного молотого перца.
  2. Взбить венчиком или вилкой до состояния однородной массы, после чего оставить настаиваться.

    С колбасы снять пленку, затем нарезать соломкой среднего размера. Несколько соленых огурцов из банки нарезать соломкой, соразмерной колбасе.

  3. Несколько головок белого репчатого лука очистить от шелухи, после чего также нарезать соломкой. Если лук окажется слишком горьким – на 1-2 минуты залить горячей водой, после чего кипяток слить, а лук добавить к остальным ингредиентам салата.
  4. Сыр твердых сортов нарезать соломкой, соразмерной остальным составляющим баварского салата.

    Готовые ингредиенты перемешать в глубокой миске, по вкусу – добавить щепотку соли и перца.

  5. Полить салат заправкой, после чего тщательно перемешать и оставить настаиваться в холодильнике в течение 40-60 минут.
  6. Подавать к столу охлажденным, в глубокой салатнице или порционных вазочках для салата. Украсить мелкорубленой зеленью или кожицей соленого огурца. Баварский салат с колбасой и сыром готов!



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: