↓Все виды салатов
•   » » » » Морской коктейль в огуречных стаканчиках

Морской коктейль в огуречных стаканчиках

Морской коктейль в огуречных стаканчиках – салат, который станет идеальным украшением любого праздничного стола.

Приготовить данный «шедевр» кулинарного искусства сможет даже обычная домохозяйка. Для приготовления данного салата понадобятся длинные огурцы, копченое филе лосося, несколько крабовых палочек, немного плавленых сырков, полстакана жирной сметаны, а также соль, перец и любимые специи – по вкусовым предпочтениям повара.

Ингредиенты:

  • 7-10 шт. свежих длинных огурцов;
  • 150-200 грамм копченого филе лосося;
  • большая пачка крабовых палочек;
  • 4-5 шт. плавленых сырков;
  • ½ стакана жирной сметаны;
  • ½ пучка любимой зелени (укропа или петрушки);
  • соль, черный молотый перец, специи (по вкусу).

Рецепт: - как приготовить?


  1. Свежие длинные огурцы промыть, после чего избавиться от кожицы и разрезать на несколько частей, приблизительно по 5-9 см. каждая. Из частей аккуратно, не задевая стенки, вырезать мякоть. Для этого можно воспользоваться обычной чайной ложкой.
  2. С плавленых сырков снять фольгу, после чего размять их вилкой и взбить со сметаной (до получения однородной массы).
  3. Копченое филе лосося промыть под холодной проточной водой, после чего просушить и нарезать небольшими кубиками.
  4. Крабовые палочки очистить от целлофана, после чего нарезать небольшими кубиками, соразмерными нарезанной рыбе.
  5. В глубоком блюде среднего размера смешать сметано-сырную заправку с нарезанными морепродуктами, по вкусу – добавить несколько щепоток соли и черного молотого перца. Также к салату можно добавить немного приправы «Для рыбы» или других любимых специй.
  6. Готовым салатом (с помощью обычной чайной ложки) заполнить огуречные стаканчики, после чего на 20-30 минут оставить салат-коктейль в огуречных формочках в холодильнике.
  7. Подавать к столу слегка охлажденным. огуречные стаканчики с готовым салатом выложить на большую плоскую тарелку, украсить готовый салат свежей зеленью. Предварительно, тарелку можно застелить свежими листьями зеленого салата.


Приятного всем аппетита!



Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: