↓Все виды салатов
•   » » » » Салат со свежей капустой и огурцами

Салат со свежей капустой и огурцами

Ознакомимся с рецептом салата со свежей капустой и огурцами. Огурцы и капуста популярное сочетание, особенно в теплое время года, когда сезон свежих овощей. Такой салатик готовится быстро и просто. Для того, чтобы получился вкусный салат, достаточно соединить капусту, огурцы, немного зелени и растительное масло. А если добавить еще какие либо дополнительные ингредиенты, будет еще вкуснее. Готовить салат из капусты можно и с кислыми огурцами. Получается очень оригинальный кисловатый вкус. Предлагаем приготовить салат из капусты и огурцов по данному рецепту.

Салат из капусты и огурцов


Салат со свежей капустой и огурцами

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста, около 500 граммов;
  • Свежие огурчики, 4 штучки;
  • Баночка консервированной кукурузы;
  • Крабовые палочки ,250 граммов;
  • Салатный листья, несколько штучек;
  • Свежий укроп, половинка пучка;
  • Зеленый лук, несколько стеблей;
  • Болгарский перец ,2 штучки;
  • Зубок чеснока;
  • Соль, перец;
  • Майонез, или сметана.

Рецепт: Салат из капусты и огурцов - как приготовить?


  1. Салатик получается очень свежим и сочным ,все ингредиенты хорошо гармонируют друг с другом. Также салатик весьма сытный ,он может быть и закуской, и основным блюдом. Белокочанную капусту промоем под водой, убираем верхние листья. Затем тонко нашинкуем капусту. Лучше, чтобы кусочки капусты были тонкими и не очень длинными. После того, как капусту будет нашинкована, помните немного ее руками ,она пустит сок, и с нее уйдет жесткость. Таким образом капуста не будет выделятся среди других ингредиентов. Добавьте в капусту соли и если есть лимонного сока. Также можно уксуса.
  2. Огурчики хорошо вымоем, будем нарезать огурцы кубиками. Режьте аккуратно ,чтобы все кубики были одинакового размера, так будет красивее смотреться салат. Также для кислоты, добавьте в салатик один кислый огурец.
  3. Открываем баночку с консервированной кукурузой, она придаст легкую сладость салатику. Извлеките с кукурузы жидкость через дуршлаг. Кукурузу переложите в отдельную мисочку.
  4. Крабовые палочки очень важный ингредиент салата, их можно заменить только крабовым мясом. Нарежем крабовые палочки также, как и огурцы - кубиками. Старайтесь резать кубики одинакового размера.
  5. Зеленый лук и свежий укроп предварительно промойте и просушите. Затем порежем зелень очень мелко. Кладите зелени побольше, она очень полезная, а также хорошо дополняет весь салат.
  6. Болгарский перчик очистим от семечек и промоем. Затем порежем кубиками. Перчик берите разного цвета, так наш салатик будет веселее.
  7. Измельчим зубок чеснока и добавим его в майонез. Также подойдет и сметана. Для улучшения заправки также добавляют немного оливкового масла и лимонного сока. Хорошо перемешаем выбранную салатную заправку.
  8. Все подготовленные продукты сложим в общую мисочку и перемешаем. По своему вкусу добавляем соли и перца, заправляем салатик заправкой. Качественно перемешаем все содержимое в мисочки.
  9. На блюдо, в котором будем подавать салат, выложим салатные листья. Красивой и аккуратной горочкой выкладываем наш салатик. Украсить можно веточками свежей зелени.






Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: