Плов рецепт

Приготовление плова.

Рис перебрать, промыть несколько раз горячей водой и сварить до полуготовности. В котле разогреть масло, положить туда нарезанное небольшими кубиками или брусочками вареное мясо (любое), на него – кружочки моркови и репчатого лука. Посолить и поперчить.

На овощи положить сваренный до полуготовности рис, добавить немного бульона и, не перемешивая, на 1-1,5 часа поставить на слабый огонь в закрытой посуде.

Готовый плов выложить в большую тарелку или блюдо. Перед подачей в плов добавляют распаренный в кипятке изюм, урюк или курагу.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: