Приготовление рыбной запеканки.
Рис отварить и промыть.
Филе горбуши обжарить.
Лук порезать кольцами и обжарить.
На дно жаропрочной посуды выложить половину вареного риса, на него уложить куски филе обжаренной рыбы, затем выложить обжаренный лук и снова оставшийся рис.
Молоко размешать с яйцами, посолить и залить этой смесью.
Сверху блюдо посыпать молотыми сухарями, тертым сыром и запечь в духовке.
Зеленью украсить готовую рыбную запеканку.
Добавить отзыв