Рулетики из баклажанов

Приготовление рулетиков из баклажанов.

Баклажаны вымыть и нарезать вдоль длинными пластинами. Каждую пластину немного посолить и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Приготовить ореховый соус. Лук измельчить, обжарить на растительном масле. Орехи и чеснок измельчить, зелень порубить. Все соединить, взбить в блендере до однородной массы. По вкусу добавить специи и зелень.

Обжаренные пластины баклажанов намазать ореховым соусом и свернуть рулетиками.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: