Запеканка из кабачков

Приготовление запеканки из кабачков.

Тертые кабачки перемешать с уксусом, посыпав сахаром и солью. Накрыть и оставить в прохладном месте на несколько часов. Слить жидкость, хорошо отжать. Выложить кабачки в слегка смазанную маслом неглубокую жаропрочную посуду, взрыхлить вилкой.

Яйцо взбить со сливками, порезанным базиликом и сыром. Залить кабачки.

Запекать в духовке в течение 20 минут при 200 градусов С, пока не пропечется по краям, а середина не будет все еще слегка жидкой.




Добавить отзыв

Имя*: Отзыв:
Интересные материалы: